Дұрыс дайындалған жағдайда феттучиналар фигураға мүлдем зиян тигізбейді. Бақытымызға орай, қазір супермаркеттерде феттуцинді қоса алғанда, өте көп нақты макарон өнімдері бар.
Бұл қажетті
- - 85 грамм феттуцин,
- - 70 грамм тауық сорпасы,
- - 4 ас қасық томат пастасы
- - 10 зәйтүн,
- - 1 цуккини, жарты пияз,
- - 1 баклажан,
- - 1 болгар бұрышы,
- - 1 ас қасық қарағай жаңғағы,
- - 10 шие қызанақ,
- - зәйтүн майы,
- - розмарин бұтағы,
- - тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Феттуцинді аздап тұздалған суда қайнатыңыз. Баклажандарды, цуккиниді, болгар бұрышын және қызанақты төртбұрыштап тураңыз.
2-қадам
Зәйтүн майын табада қыздырыңыз және өсімдік қоспасын қосыңыз. Көкөністерді тұзбен қосып, шамамен 5 минут қайнатыңыз.
3-қадам
Пиязды ұсақтап турап, көкөністерге қосыңыз. Көкөністер мен пиязды тағы 2-3 минут қайнатыңыз.
4-қадам
Көкөністерге 2 ас қасық томат тұздығын қосып, араластырыңыз, қайнатыңыз және 10 минут қайнатыңыз.
5-қадам
Тауық сорпасын терең табаға құйып, қалған 2 ас қасық томат пастасын қосыңыз. Тұздықты араластырып, қайнатылған феттуцинді, бұқтырылған көкөністер мен зәйтүнді екіге бөліп қосыңыз. Қақпағын жауып, баяу отта 3-4 минут қайнатыңыз.
6-қадам
Көкөніс фетуцинін жалпақ табаққа салыңыз, қарағай жаңғағын себіңіз және розмарин бұтасымен безендіріңіз.
