Қол жетімді өнімдерден тұратын осындай түрлі-түсті қабатты салатты мерекелік үстелге қоюға және қонақтарды таң қалдыруға болады.
Бұл қажетті
- - 3 дана тауық еті;
- - 3 жұмыртқа;
- - 2 дана сәбіз;
- - 200 г шампиньон;
- - 1 дана пияз;
- - 150 г қатты ірімшік;
- - өсімдік майы;
- - 1 банка жүгері консервілері;
- - мүкжидек;
- - 150 г майонез;
- - тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық филесін кішкене суда қайнатыңыз, содан кейін салқындатып, жұқа жолақтармен кесіңіз немесе кішкене талшықтарға бөлшектеңіз.
2-қадам
Жеке ыдыста жұмыртқаны тұзбен жақсылап шайқаңыз. Қуыруға арналған табаны өсімдік майымен жақсылап қыздырып, құймақ пісіріңіз (шамамен 3-4 дана). Содан кейін олардың суығанын күтіп, оларды орамға айналдырыңыз. Әрі қарай, жіңішке жолақтармен кесіңіз.
3-қадам
Сәбізді тазалап, қайнатыңыз. Содан кейін ірі үккіште үккіште өткізіңіз. Шампиньондарды ұсақтап тураңыз, туралған пиязды қосып, араластырыңыз және табада бәрін қуырыңыз. Ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізіңіз. Дайын тағамдарды табаққа білезік түрінде қабаттар етіп салыңыз. Ыңғайлы болу үшін табақтың ортасына стакан қоюға болады.
4-қадам
1 - тауық еті.
2 - қайнатылған сәбіз.
3 - пиязбен қуырылған саңырауқұлақтар.
4 - құймақ.
5 - үгітілген ірімшік.
Барлық қабаттарды майонезбен жағыңыз.
Консервіленген жүгеріні соңғы қабатқа салыңыз, әйнекті абайлап алыңыз.
5-қадам
Салатты мүкжидекпен безендіріңіз. Тағамды салат жапырақтарымен, ақжелкенмен безендіріңіз, оны сулаңыз. Содан кейін қызмет етіңіз. Ас болсын!
