Анар білезік салаты, әдетте, мерекелік дастарқанға арналған салаттар қатарына жатады. Салат дәмді және өте қанағаттанарлық. Тауық еті, қызылша мен анар дәндерінің үйлесімді тіркесімі тағамды қызықты етеді, ал майонез сіңдіру салатты шырынды етеді.
Бұл қажетті
-
- 500 гр. тауық еті
- 500 гр. картоп
- 300 гр. қызылша
- 200 гр. сәбіздер
- 50 гр. грек жаңғағы
- 1 үлкен анар
- тұз
- 400 гр. майонез
- 1 бос стакан
- қуыруға арналған өсімдік майы
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық филесін тұзды суға қайнатыңыз.
2-қадам
Картопты қабығында қайнатыңыз және қабығынан алыңыз.
3-қадам
Сондай-ақ, сәбіз мен қызылшаны қайнатып, қабығынан тазарту керек.
4-қадам
Тауық филесін кішкене бөліктерге кесіңіз.
5-қадам
Пиязды қабығынан тазалап, аздап өсімдік майына араластырыңыз.
6-қадам
Картопты ірі үккіште үккіштен өткізіңіз.
7-қадам
Жақсы үккіште қызылша мен сәбізді бөлек үккіште өткізіңіз.
8-қадам
Грек жаңғағын пышақпен ұсақтаңыз.
9-қадам
Үлкен табақты алыңыз да, табақтың ортасына бос стакан қойыңыз.
10-қадам
Ұнтақталған картоп қабатын әйнектің айналасына салыңыз.
11-қадам
Қабатты майонезбен майлаңыз.
12-қадам
Жатыр? картоптағы пияз.
13-қадам
Тауықты екі бөлікке бөліп, бір бөлігін пияз қабатына салыңыз.
14-қадам
Майонезмен щеткаңыз.
15-қадам
Сәбізді, содан кейін грек жаңғағын жайыңыз.
16-қадам
Майонезмен щеткаңыз.
17-қадам
Қалған тауық пен пиязды қасықпен алыңыз.
18-қадам
Қабатты майонезбен майлаңыз.
19-қадам
Салаттың бәрін қызылшамен жауып, майонез себіңіз.
20-қадам
Анарды кесіп, дәндерін алып тастаңыз.
21
Салаттың үстіне анар тұқымын себіңіз.
22
Салатты тоңазытқышта 3-4 сағат ұстаңыз.
23
Қызмет көрсетер алдында, әйнекті ортасынан мұқият алып тастап, ортасын шөптердің бұтақтарымен толтырыңыз.
