Күріш - бұл біздің рационымыздағы маңызды астық. Кез-келген үй шаруасындағы әйел оны өзінің аспаздық шедеврлерінде қолданады. Күріштен керемет түрлі тағамдар жасауға болады! Енді күрішті тартылған етпен қалай пісіру керектігін білейік.
Бұл қажетті
-
- күріш 400 г.
- тартылған ет 400 гр
- пияз 1-2 бас
- сәбіз 1 дана.
- қуыруға арналған өсімдік майы
- тұз
- бұрыш
- дәмдеуіш
- лавр жапырағы
Нұсқаулық
1-қадам
Күрішті әдеттегідей пісіріңіз. Күрішті нені ұнататын кез-келген адам қолдана алады.
2-қадам
Күріш пісіп жатқанда - ұсақталған етді өсімдік майына 10 минуттай қуырыңыз, ұсақталған шошқа еті мен сиыр етін қолданған жөн.
3-қадам
Ұсақталған етке, майдалап туралған пиязды, үккіштен өткізілген сәбізді, дәміне қарай тұз бен бұрышты, әр түрлі дәмдеуіштерді, лавр жапырағын қосып, тағы 5-7 минут қуырыңыз.
4-қадам
Содан кейін біз қайнатылған күрішті дайын тартылған етпен араластырамыз.
5-қадам
Ыдысқа салыңыз және қызмет етіңіз. Үстіне майдалап туралған шөптерді себуге болады. Жасылдар біздің тағамға ерекше жазғы дәм мен хош иіс сыйлайды!
