Үйде жасалған шұжықтар немесе баяу пеште пісірілген купати тек ересектерге ғана емес, балаларға да өте дәмді, шырынды және пайдалы. Сіз шұжықтарды болашақта қолдануға дайындай аласыз, содан кейін қуырыңыз және сүйікті гарнирмен бірге қызмет етіңіз.
Бұл қажетті
- - 1, 3 кг тауық еті,
- - 1 пияз,
- - 1 жұмыртқа,
- - 2 түйір сарымсақ,
- - дәміне қарай тұз,
- - ұнтақталған қара бұрыш,
- - тауыққа немесе етке арналған 1 шай қасық дәмдеуіштер,
- - дәміне қарай ұнтақталған кориандр,
- - мускат жаңғағы,
- - 1 лавр жапырағы.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауықтың кеудесінен теріні алыңыз, етті сүйектен кесіңіз. Сіз килограммына тазартылған ет аласыз.
2-қадам
Етті кішкене бөліктерге кесіңіз.
3-қадам
Лавр жапырағын алақанмен езіңіз, етпен араластырыңыз. Тұз, дәмдеуіштермен дәмдеңіз, жақсылап араластырыңыз.
4-қадам
Пиязды блендерде ұнтақтаңыз. Сарымсақты үккіштен өткізіңіз немесе баспасөзден өткізіңіз.
5-қадам
Пияз бен сарымсақты етпен араластырыңыз, жұмыртқа қосыңыз, араластырыңыз.
6-қадам
Мультипісіргішті бумен пісіруге дайындаңыз.
7-қадам
Орам пакетін екіге бөліңіз. Сөмкенің әр жартысына тартылған ет салыңыз, шұжықты ораңыз, ұштарын байлап қойыңыз.
8-қадам
Мультипісіргіште бу режимін қосыңыз. Уақытты 25 минутқа қойыңыз. Шұжықтарды баяу пешке салыңыз.
9-қадам
25 минуттан кейін шұжық ыдысын мультипісіргіштен алыңыз. Сөмкені шұжықтардан абайлап алыңыз.
10-қадам
Мультипісіргіштен суды төгіп тастаңыз. Тостақты құрғатып, оған май құйыңыз. Пісіру немесе қуыру режимін жарты сағатқа қойыңыз. Купатты дәмді қабыққа дейін қуырыңыз. Гарнирмен немесе тұздықпен бірге беріңіз.
