Вафли пирогтарын көпшілік тәтті нәрсенің негізі ретінде қабылдайды, бірақ өте аз күш жұмсап, сіз көптеген жылдам әрі ерекше тағамдар ала аласыз. Торттар пішіні мен мөлшерімен ерекшеленеді, ірі дүкендердің барлығында дерлік сатылады және бағасы арзан.
Шұжық круты
Саған қажет болады:
- вафли торттары 2-4 дана.
- қайнатылған шұжық 100-150 г.
- жұмыртқа 1-2 дана.
- тұз
- күнбағыс майы.
Шұжықты қалыңдығы 0,5-0,7 см кесектерге кесіңіз, жұмыртқаны ыдысқа тұзбен шайқаңыз. Торттарды өткір пышақпен шұжықтан сәл үлкен квадраттарға кесіңіз, майонезбен майлаңыз (міндетті емес) және шұжықты торттың екі тілімінің арасына салыңыз. Ұрылған жұмыртқаға батырып, қыздырылған маймен қуыруға арналған табаға тез салыңыз. Қуырылған отта қуырыңыз, әр жағынан 1-2.
Ұсақталған ет қосылған вафли торттары
Саған қажет болады:
- вафли торттары 4-6 дана.
- тартылған ет (шошқа еті немесе тауық еті) - 300-500 г.
- үлкен пияз - 1 дана.
- жұмыртқа -2 дана.
- тұзды бұрыш.
- күнбағыс майы.
Ең алдымен, біз фаршты дайындаймыз, айналдырылған пияз, тұз, бұрыш қосамыз. Толтырманы тортқа салыңыз, екінші тортпен жабыңыз және оны сіңдіру үшін 10 минут ұстаңыз. Ерікті кесектерге кесіңіз, жұмыртқаға батырыңыз және қақпақтың астындағы ыстық майға жұмсақ болғанша қуырыңыз. Пісіру уақыты толтырудың қалыңдығына байланысты.
Шұжық орамдары
Саған қажет болады:
- вафли торттары 4 парақ
- картоп езбесі
- шұжықтар - 8 дана.
- жұмыртқа 1-2 дана.
- күнбағыс майы
Біз сіздің сүйікті рецептіңіз бойынша картоп пюресін дайындаймыз, оны (ыстық) пирожныйларға салып, шетінен шұжықтарды салып, жайманы орамға мұқият айналдырамыз. Оны ені 4-5 см кесектерге кесіңіз, орамдарды тұзбен ұрылған жұмыртқаға батырыңыз және жан-жағынан ыстық майға қуырыңыз.
Тауық еті мен саңырауқұлақты қатпарлы торт
Саған қажет болады:
- вафли торттары - 3-4 дана.
- тауық еті - 500-600 г.
- шампиньон саңырауқұлақтары -250 г.
- үлкен пияз - 1 дана.
- тұзды бұрыш
- қою қаймақ немесе майонез -100г
- қатты ірімшік 100 г.
- күнбағыс майы
Филені бөліктерге, пиязды жарты сақинаға кесіңіз де, бәрін майға майланғанша қуырыңыз. Саңырауқұлақтарды кесектерге кесіңіз, сонымен қатар қуырыңыз (бөлек ыдыста). Дайын тауыққа саңырауқұлақтарды, тұз бен бұрыш қосыңыз. Дайын массаны блендерде немесе ет тартқышта пюре болғанша ұнтақтаңыз, қаймақ қосыңыз (майонез), бәрін мұқият араластырыңыз. Вафли тортын пісірме табаққа салыңыз, оған дайын толтырғыш, содан кейін қайтадан торт және т.б. Үстіне үгітілген ірімшік себіңіз де, қызарған пеште қызарғанша пісіріңіз.
