Дәмді және әдемі салат жасап, мен оны үстелге жай ғана керемет тағаммен ұсынып қана қоймай, оны ерекше түрде безендіргім келеді. Үйде қарапайым өнімдер ғана болған кезде, сіз қайнатылған жұмыртқадан аққу түрінде өте нәзік және әдемі декорация жасай аласыз. Бұл аққуды шөптерге себілген салат немесе көкшөпті безендіру үшін қолдануға болады. Немесе аққу баланың таңғы асы таңқаларлық және қызықты болуы мүмкін.
Бұл қажетті
- - 2 жұмыртқа;
- - сәбіз;
- - зәйтүн.
Нұсқаулық
1-қадам
Бір аққуды дайындау үшін сізге екі тауық жұмыртқасы керек. Дүкеннен жұмыртқаны жаңа алған дұрыс. Жұмыртқаны жуыңыз, кішкене кастрюльге салқын су құйыңыз, жұмыртқаны төмендетіп, пештің үстіне қойыңыз. Су қайнаған бойда таймерге немесе сағатты жеті минутқа есептеңіз. Уақыт өткеннен кейін кастрюльді пештен алыңыз, ыстық суды ақырын төгіп, жұмыртқаны суық сумен жабыңыз. Оларды он бес минутқа қалдырыңыз, сонда олар суытып, оңай тазаланады.
2-қадам
Пісірілген жұмыртқалардың қабығын аршыңыз. Бір жұмыртқаны бүтін күйінде қалдырыңыз. Екінші жұмыртқада өткір пышақпен, әр жағынан сопақша кесіңіз, бұл қанаттар болады. Сопақтарды кесетін ағаш тақтаға қойып, сопақтың үш жағында тістер жасау үшін пышақтың ұшын қолданыңыз, соғұрлым кішкентай болса, соғұрлым әдемі болады. Содан кейін, жұмыртқаның ортасынан шеңберді кесіп, ортасын сары уыздан алып тастап, өткір пышақпен сақинаны аққудың мойнына беріңіз.
3-қадам
Алғашқы жұмыртқаның бір жағынан оны тұрақты ұстап тұру үшін оны абайлап кесіңіз. Қанаттар үшін бүйірлерінен саңылаулар жасап, бос орындарды салыңыз. Мойынды дайындаманы жіңішке сәбізбен безендіріңіз. Зәйтүннен кішкентай көздер жасаңыз және оларды шұқығышпен бекітіңіз. Қалған бөліктен құйрықты кесіп алып, бөліктерді қосу арқылы аққуды аяқтаңыз. Дайын мүсіншені тоңазытқышта сақтаған дұрыс және оған қызмет етер алдында онымен ыдысты безендіріңіз.
