Ақ бұршақ консервілері - бұл әртүрлі салаттардың керемет ингредиенті. Бұл өнімнің көмегімен сіз жоғары калориялы және жеңіл диеталық тағамдар жасай аласыз, олар аштықты керемет қанағаттандырады және керемет дәмге ие болады.
Тауық қосылған консервіленген ақ бұршақ салаты
Бұл қоректік тағам аштықты қанағаттандыруға өте ыңғайлы, оны дайындау үшін сізге қажет:
- 500 г ақ бұршақ;
- қайнатылған тауықтың төс еті;
- 2 маринадталған қияр;
- 1 пияз;
- 3 түйір сарымсақ;
- 4 ас қасық сұйық қаймақ;
- ақжелкен;
- дәміне қарай тұз бен бұрыш.
Тауықтың төс етін үлкен текшелерге кесіңіз, қияр мен пиязды дәл осылай кесіңіз, сарымсақты сарымсақ бастырғышынан өткізіңіз. Қиярды, тауықты, пиязды және консервіленген бұршақты терең ыдысқа салыңыз. Қаймақты тұзбен, сарымсақпен, бұрышпен қосып, аздап шайқаңыз. Қаймақ байламын өнімдерге құйып, ақырын араластырыңыз. Дайын салатты 30 минутқа тоңазытқышқа салыңыз, содан кейін салат ыдыстарына жайып, үстінен ақжелкен бұтақтарымен безендіріңіз.
Көк бұршақтан жасалған ақ бұршақ салаты
Ақ бұршақтан консервіленген тамақтануға қолайлы жеңіл салат жасауға болады. Тағамды дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:
- 1 банка консервіленген бұршақ;
- 3 орташа қызанақ;
- 1 қызыл пияз;
- жаңа насыбайгүлдің 3 бұтағы;
- 1 орташа қияр;
- 0,5 лимон;
- 2 ас қасық. л. орегано;
- 2 ас қасық. л. зәйтүн майы;
- дәміне қарай тұз.
Қызанақты текшелерге, пиязды жіңішке сақиналарға кесіңіз де, қияр қабығын алып тастап, үлкен жолақтармен кесіңіз. Консервіленген бұршақтарды дуршлагке салыңыз және шайыңыз, оларды көкөністер ыдысына салыңыз.
Лимоннан шырынды сығыңыз, оны зәйтүн майымен және ореганомен араластырыңыз. Салатты тұздап, үстіне май жағып, майдалап туралған насыбайгүл себіңіз. Ыдысты 20 минутқа тоңазытқышқа салыңыз, содан кейін қызмет етіңіз.
«Жоғары калориялы» ақ бұршақ салаты
Бұл салатты жасау үшін сізге келесі тағамдар қажет:
- 300 г консервіленген бұршақ;
- 2 орташа қызанақ;
- 200 г маринадталған саңырауқұлақтар;
- 1 пияз;
- 200 г ветчина;
- 1 түйір сарымсақ;
- аскөк пен ақжелкеннің жасыл түстері;
- майонез;
- дәміне қарай тұз.
Қызанақ пен ветчинаны текшелерге, саңырауқұлақтарды жіңішке етіп тураңыз, пиязды жартылай сақиналармен кесіңіз, бұршақтан суды төгіп тастаңыз. Майонезді майдалап туралған сарымсақпен және тұзбен араластырыңыз.
Барлық ингредиенттерді тегіс ыдысқа қабаттармен салыңыз, әр қабатты киіммен майлаңыз. Өнімдер келесі кезекпен ауысуы керек: қызанақ, саңырауқұлақ, ветчина, пияз, бұршақ, майдалап туралған көк. Дайын салатты тоңазытқышқа салып, оны бір сағатқа салып қою керек.
