Тұзда пісірілген тауық етінің рецепті Дарья Донцованың кітаптары шыққаннан кейін ерекше танымал болды. Жазушы оны өзінің детективтерінің бірінде атап өткен, сонымен қатар әйгілі «Жалқау аспаздық кітапқа» енгізілген.
Бұл қажетті
-
- тауық;
- бір пакет тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауықты жуыңыз.
2-қадам
Табаға тұз құйып, оны деңгейге қойыңыз.
3-қадам
Тауықты арқамен жатқызыңыз (балама, керісінше, кеудемен - қалағандай) тұзға салыңыз.
4-қадам
Кәстрөлді тауықтың мөлшері мен сіздің пештің сипаттамаларына байланысты бір жарым сағат бойы 220 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз. Пункция кезінде мөлдір шырын ағып кетсе, бұл тауықтың дайын екендігін білдіреді.
5-қадам
Белгіленген уақыттан кейін тауықты тұздан алып, оны ыдысқа жіберіңіз. Ас болсын! Тауық грильдегідей өте шырынды және дәмді болып шығады, ал жер қыртысы өте қытырлақ.
6-қадам
Супер жалқау және супер жалқау рецептінің нұсқасы. Фольганы пісіру парағына, тұзды фольгаға, ал тауыққа тұз салыңыз. Содан кейін, бәрін жеп болған кезде, фольга мен тұзды тастаңыз, және ештеңені, тіпті пісіру парағын да жуу қажет емес.
