Өскен бидай - айналадағы ең пайдалы тағамдардың бірі. Бұл тұқымдардың 50 граммында адам ағзасына қажетті дәрумендер мен минералдардың күнделікті қажеттілігі бар.
Бұл қажетті
- - бидай дәндері;
- - жалпақ табақша;
- - таза дәке;
- - тазартылған су.
Нұсқаулық
1-қадам
Бидайдың тамағын өсіру үшін үлкен жалпақ табақты немесе табақты қолданыңыз. Ыдыс-аяқтың мөлшері сіз өнгісі келетін бұршақтың санына байланысты болуы керек немесе тегіс науаны қолдануға болады.
2-қадам
Бидайды өзі дайындаңыз, оны мұқият сұрыптаңыз, содан кейін шайыңыз. Бидай тазартылған сумен шайыңыз, сонда тұқымдар ағынды судағы ағартқышты сіңірмейді.
3-қадам
Жуылған бидайды табаққа, ыдысқа немесе науаға бір қабатқа жайыңыз, дәндерді үстінен кәдімгі дәкемен жабыңыз. Бұл жағдайда суды бидай дәндерінен тез құрғап кетпес үшін дәкені 2-4 қабат етіп бүктеу керек.
4-қадам
Дәкенің үстіне аз мөлшерде тазартылған су құйыңыз, бидайдың суда жүзбейтіндігіне көз жеткізіңіз, қажет болған жағдайда артық сұйықтықты төгіп тастаңыз. 12-16 сағат ішінде жылы жерде бидай дәндері бар ыдысты немесе табақты алыңыз. Орынды неғұрлым жылы таңдаған сайын, бидай тез өніп шығады.
5-қадам
Идеал опция бидайды терезеге қою болар еді, енетін күн сәулелері дәндерді қосымша қыздырып қана қоймай, дезинфекциялаушы әсер етеді.
6-қадам
Қажетті уақыттың жартысынан кейін бидайды тазартылған сумен қайтадан сулаңыз. Бидай дәндері 1-ден 2 миллиметрге дейінгі жасыл өскіндерді көрсеткен кезде жеуге дайын. Осыдан кейін, қазірдің өзінде өнген бидайды таза сумен шайып, бөлек табаққа салыңыз.
7-қадам
Өскен бидайды тек тоңазытқышта бір тәуліктен асырмай сақтау керек. Дәндерді сәл ұзағырақ сақтау үшін оларды лимон шырынын немесе кішкене балмен себуге болады. Алайда, бидай ұрығын қаншалықты тез жесеңіз, соғұрлым одан пайдалы қасиеттер аласыз.
