Су адамдар үшін ауадан кейін ең қажет. Біз оның 80% -мыз, бұл бізге өмірді қолдау үшін қажет. Сондықтан судың сапасына қамқорлық жасауға деген ниет табиғи нәрсе.
Нұсқаулық
1-қадам
Ірі қалаларда сумен жабдықтау арқылы жеткізілетін су өте жақсы. Оның құрамында көптеген химиялық қосылыстар бар. Оның құрамында хлор, жағымсыз және зиянды қоспалар, ауыр қосылыстар бар. Тіпті ең заманауи су сүзгілері де осы толықтырулардың бәрін жеңе бермейді. Сонымен қатар, топырақтың ғаламдық ластануын ескере отырып, тіпті бұлақ суы да адамдар ойлағандай жақсы болмайды.
2-қадам
Суды дезинфекциялаудың ең кең тараған тәсілі - оны қайнату. Қайнау процесінде әртүрлі бактериялар мен микробтар жойылады, хлор мөлшері азаяды, осылайша су тұтынуға жарамды болады. Өкінішке орай, қайнау кезінде ауыр қосылыстар жоғалып кетпейді, сонымен қатар су температурасының жоғарылауы хлор мен ауыр элементтердің қосылуына ықпал етуі мүмкін, нәтижесінде өте зиянды заттар түзілуі мүмкін. Бірнеше рет қайнатылған судың дәмі айтарлықтай нашарлайды.
3-қадам
Кеңселерде, қоғамдық тамақтану орындарында және тіпті үйде кездесетін бірнеше рет қайнатылған судың құрамында осындай зиянды заттардың концентрациясы жоғары. Сонымен қатар, қайталап қайнату организмге өте пайдалы және қажетті оттегі қосылыстарын «өлтіреді». Электр шайнектегі суды ауыстыру өте тез болғанымен, әсіресе ағып кететін сүзгі болса да, адамдар суды екі рет, тіпті үш рет қайнатуды жалғастырады, тіпті ол туралы ойланбастан.
4-қадам
Осындай жағымсыз салдардың алдын алу үшін суды қайтадан қайнатпай, қажетті температураға дейін қыздыруға мүмкіндік беретін шайнекті сатып алуға болады. Мұндай шайнектер әсіресе жасыл шайды жақсы көреді, оны белгілі бір температурадағы сумен қайнату керек және ешқашан қайнаған сумен қайнатпайды.
