Тауықты қайнатуға, қуыруға, пеште пісіруге, тіпті микротолқынды пеште пісіруге болады. Соңғы әдіс қажетсіз уақытты жұмсамай, дәмді әрі пайдалы тағам алуға мүмкіндік береді. Микротолқынды пеште сіз тұтас қаңқа, филе немесе аяқтар дайындап, оларды тиісті гарнирмен толықтыра аласыз.
Бұл қажетті
- Карри қосылған тауық еті:
- - 300 г тауық еті;
- - 1 ас қасық. қасық карри;
- - тұз.
- Қызанақ пен пармезан қосылған тауық еті:
- - 600 г тауық еті;
- - 1 жұмыртқа;
- - 200 г қызанақ;
- - 2 түйір сарымсақ;
- - 1 шай қасық кептірілген шөптер қоспасы;
- - 0,4 кесе ұнтақталған пармезан;
- - 0,5 шай қасық кептірілген ақжелкен;
- - 1 ас қасық. қасық нан үгіндісі;
- - жаңа ақжелкен.
- Қарақұмық ботқасы бар тауық еті:
- - 400 г тауық аяғы;
- - тұз;
- - жаңа ұнтақталған қара бұрыш;
- - 1 стакан қарақұмық.
Нұсқаулық
1-қадам
Карри қосылған тауық еті
Бұл тағам сіздің диетаңызды әртараптандырады. Онда май жоқ, ал дұрыс дайындалған құс еті өте шырынды. Тауық филесін шайыңыз, құрғатыңыз, оны ұзына бойына екіге бөліңіз. Майлар мен пленкаларды алып тастаңыз. Карри ұнтағын ыдысқа құйыңыз. Тауықты тұздап, карри жасап, микротолқынды пешке салыңыз. Филені шанышқымен бірнеше рет тесіңіз. Тағамды жауып, тауықты максималды қуатпен 8 минут қуырыңыз. Бумен пісірілген гүлді қырыққабатпен немесе кілегей тұздығы бар макаронмен бірге қызмет етіңіз.
2-қадам
Қызанақ пен пармезан қосылған тауық еті
Сондай-ақ, микротолқынды пеште күрделі тағамдар дайындауға болады. Қызанақтың үстіне қайнаған су құйыңыз, қабығын алыңыз, целлюлозаны ұсақтаңыз. Сарымсақты баспасөз арқылы өткізіңіз. Қызанақ пен сарымсақты ыдысқа салыңыз, кептірілген орегано, розмарин, насыбайгүл, тимьян қосыңыз. Барлығын араластырыңыз және микротолқынды пеште максималды қуатпен 1-2 минут қайнатыңыз. Араластырып, тағы 2 минут пісіріңіз.
3-қадам
Пармезанды үккіштен өткізіп, нан үгіндісі мен кептірілген ақжелкенмен араластырыңыз. Жұмыртқаны аздап шайқаңыз. Тауық филесін жуыңыз, құрғатыңыз, сәл шайқаңыз. Егер бөліктер тым үлкен болса, оларды екіге бөліңіз. Филені жұмыртқаға батырыңыз, содан кейін үгінділерге ораңыз. Дайын тауықты табаққа салыңыз және микротолқынды пешке максималды қуатпен салыңыз. Филені 5 минут қуырыңыз, содан кейін бұраңыз және тағы 5 минут пісіріңіз. Тауықтың үстіне томат тұздығын құйып, тағы 3-5 минут пісіріңіз. Ақжелкенмен безендірілген үстелге қызмет етіңіз. Гарнир ретінде қуырылған картоп немесе көкөніс езбесі қолайлы.
4-қадам
Қарақұмық ботқасы бар тауық еті
Бұл қарапайым және тойымды тағамды жарты сағатта ғана дайындауға болады. Алдымен ботқа дайындаңыз. Жарманы шайыңыз, оны пластикке немесе әйнек микротолқынды пешке салыңыз. Суды дәнді дақылдың 2 см жауып тұратындай етіп құйыңыз, оған тұз қосып, ыдысты микротолқынды пешке салыңыз. Ботқаны максималды қуатпен 12 минут пісіріңіз. Кәстрөлді пештен алыңыз да, жабыңыз.
5-қадам
Тауық аяғын шайыңыз, артық майды және теріні кетіріңіз. Тауықты тұз бен бұрышпен ысқылап, микротолқынды пештің сөресіне қойып, май жинау үшін астына табақ салыңыз. Үй құстарында алтын қоңыр қабықты жасау үшін аралас гриль мен микротолқынды пешті қолданыңыз. Аяқтарды 8 минут қуырыңыз, содан кейін оларды аударып, бірдей мөлшерде пісіріңіз. Етті шанышқымен тесу арқылы дұрыстығын тексеріңіз. Тауықтан аққан шырын мөлдір болуы керек. Қарақұмық ботқасына тауықтан еріген бірнеше ас қасық май құйыңыз, жақсылап араластырыңыз. Аяқтарды табақтарға салыңыз, қарақұмықтың бір бөлігін қосып, шөптерге себіңіз.
