Мүкжидек - адам денсаулығына пайдалы дәрумендер мен минералдардың құнды көзі. Бірақ көбінесе осы жидектің бірнеше килограмын жинап алған иелер болашақта онымен не істеу керектігін білмейді. Оны қолданудың көптеген тәсілдері бар.
Нұсқаулық
1-қадам
Мүкжидекті қантпен сүртіңіз. Қарапайым мүкжидек рецепті сонымен қатар оның пайдалы қасиеттерін сақтауға ең қолайлы. Жидектерді суық сумен жуыңыз, оларды құрғатыңыз. Оны ұнтақтау үшін араластырғышты немесе қарапайым итергішті қолданыңыз. Қоспаның дәмін татып, қантты аз-аздан қосыңыз. Мүкжидек пен қанттың оңтайлы арақатынасын таңдап, алынған тағамның пайдасы мен дәмін бүкіл қыста біліңіз.
2-қадам
Мүкжидек шырынын дайындаңыз. Бұл тағам да оңай дайындалады. Қайнаған суды таза мүкжидекке құйып, содан кейін дәміне қарай қант қоссаңыз жеткілікті - және сусын дайын. Оны тоңазытқышта сақтаңыз.
3-қадам
Мүкжидек джемін көріңіз. Бір килограмм жидекті шайып, қайнаған суға батырып, он бес минут қайнатыңыз. Бұл қарапайым трюк теріні жұмсартуға көмектеседі. Мүкжидекті салқындатып, қант сиропын дайындаңыз. Жүз елу грамм су мен екі килограмм қантты араластырыңыз, отқа салыңыз және тегіс болғанша араластырыңыз (қант еруі керек). Жидектерді қайнаған сиропқа батырып, бес минут қайнатыңыз. Дайын джемді оралған стерильденген банкаларда сақтаңыз.
4-қадам
Мүкжидекті бір жыл бойы барлық пайдалы қасиеттерін сақтау үшін жібітіңіз. Жидектерді шайыңыз, оларды қолайлы ыдысқа салыңыз - бұл ағаш ванна немесе кәстрөл болуы мүмкін. Суды қайнатыңыз, оны толығымен салқындатып, мүкжидектің үстіне құйыңыз. Жүкті жидектердің үстіне қойыңыз, салқын жерде сақтаңыз.
5-қадам
Мүкжидек шайы. Ол үшін бір ас қасық таза жидектерді кеседе қантпен езіп, үстіне қайнаған су құйып, он минут қайнатыңыз. Сусынды сүзіп алыңыз. Оны ыстық та, суық та ішуге болады. Бұл сусынның дәмі керемет, сізді суықтан қорғайды, шөліңізді қандырады және тәбетті ашады.
