Мүкжидектің емдік қасиеттері оның бүкіл әлемге танылуына әкелді. Денсаулыққа пайдалы заттардың көп мөлшеріне ие жидектер әртүрлі сусындар: сироптар, жеміс сусындары, коктейльдер, желе дайындауда кеңінен қолданылады. Мүкжидек шырыны, ежелгі денсаулық сусыны, әсіресе жағымды.
Бұл қажетті
- Мүкжидек сиропына:
- - 500 г мүкжидек;
- - 300 г су;
- - 5 ас қасық. Сахара.
- Газдалған мүкжидек коктейлі үшін:
- - 100 г мүкжидек сиропы;
- - 100 г кремді балмұздақ;
- - 400 мл минералды су.
- Бал қосылған мүкжидек шырыны үшін:
- - 1 стакан жидектер;
- - 1 литр су;
- - 2 ас қасық. бал.
- Целлюлоза қосылған мүкжидек шырыны үшін:
- - 1 стакан мүкжидек;
- - 5 ас қасық. Сахара;
- - 0,5 литр су.
- Мүкжидек витаминді сусынына:
- - 500 г мүкжидек;
- - 500 г сәбіз;
- - 0,5 литр салқындатылған қайнатылған су;
- - 2-3 ас қасық. Сахара;
- мұз текшелері.
Нұсқаулық
1-қадам
Мүкжидек сиропы Піскен жемістерден шырынды сығыңыз. Тортты сумен құйып, қайнатыңыз. 5-7 минут қайнатыңыз. Сорпаны сүзіп, қант қосып, тағы 10-15 минут қайнатыңыз. Алынған сығылған шырынды алынған сиропқа құйып, қайнатыңыз. Салқындатылған ішіңіз.
2-қадам
Газдалған мүкжидек коктейлі Бірінші қадамнан бастап рецепт бойынша мүкжидек сиропын дайындаңыз. Балмұздақ, минералды су мен сиропты миксермен 1-2 минут шайқаңыз. Стакандарға құйып, тоңазытқышқа салыңыз. Қызмет көрсетер алдында әр порцияға бірнеше мұз текшелерін қосуға болады.
3-қадам
Балмен мүкжидек шырыны алдын ала сұрыпталған және жуылған жемістерді бірнеше минут қайнаған суға батырыңыз. Содан кейін оларды алып, жақсылап илеңіз. Бұл целлюлозаны бір литр сумен құйып, қайнатыңыз. 5-10 минут қайнатқаннан кейін оны оттан алып, сүзіп, бал қосыңыз. Оны 1-2 сағатқа қалдырыңыз. Суыққа қарсы дәрі ретінде жеміс-жидек ішетін дайын сусын ішу ұсынылады.
4-қадам
Целлюлоза Мүкжидек шырыны Қант сиропын қайнатыңыз. Ол үшін қантты суда ерітіп, қайнатыңыз және 2-3 минут қайнатыңыз. Мүкжидекті қайнаған суға 1-2 минут қайнатыңыз. Жидектерді електен сүртіңіз және алынған пюреге қант сиропын қосыңыз. Қоспаны 65 градусқа дейін қыздырыңыз, көзілдірікке құйыңыз және тоңазытқышқа салыңыз. Сусынды жиі ішу организмнің көптеген ауруларға төзімділігін арттырады.
5-қадам
Мүкжидек қосылған дәрумендік сусын Мүкжидек пен сәбізден шырынды сығыңыз. Су, қант, мүкжидек және сәбіз шырындарын араластырыңыз. Дайын сусынды салқындатыңыз. Қызмет көрсетер алдында әр стаканға мұз текшесін қосыңыз.
