Тауықты көптеген тағамдарда қолдануға болады. Оны бір секунд қуырып, сорпаға қайнатуға болады. Ал тауықтан құймақ жасауға болады. Бұл жеңіл және құнарлы тағам тіпті әр калория туралы алаңдайтындар үшін өте қолайлы!
Маған тауық еті қатты ұнайды, өйткені ол дәмді әрі пайдалы ғана емес, сонымен қатар арзан әрі арзан. Міне, тауық етіне негізделген тағы бір рецепт.
Тауық құймағын дайындау үшін сізге қажет: тауық еті немесе филе, 2 орташа пияз, 1 жұмыртқа, 1 ас қасық. майонез қасық, 1 ас қасық. ұн, тұз және бұрыш қасық, қуыруға арналған өсімдік майы, шөптер дәміне қарай.
Тауықтан құймақ дайындау:
Тауық етін немесе басқа тауық етін сүйектен тазалап жуыңыз. Өткір пышақпен кішкене кесектерге кесіңіз.
Пиязды ұсақтап турап, оны етке салыңыз, жұмыртқаны сол жерге сындырып, тұз, бұрыш, майонез, ұн қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз.
Қуыруға арналған табаға өсімдік майын құйыңыз, оны қыздырыңыз. Ет массасын қасықпен құйып алатындай етіп жасаңыз. Тауық құймақтарының әр партиясын бұрап қуырыңыз, сонда олар тек алтын ғана емес, сонымен қатар ішкі жағынан да қуырылады.
Тауық құймағын кез-келген гарнирмен ыстық күйде беріңіз (қуырылған картоп, сүтке негізделген картоп пюресі немесе көкөніс салаты өте қолайлы). Қызмет көрсетер алдында майдалап туралған шөптерге себіңіз (мысалы, аскөк, ақжелкен).
Пайдалы кеңес: әрине, алдымен ет тартқышы арқылы тауық етін айналдырып тауық құймағын дайындауға болады.
