Тауық құймақтары - бұл құрамында ақуыздың көп мөлшері бар, сондықтан дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы болып саналады. Тауық құймағын тәбетті немесе кез келген гарнирмен біріктіруге болады. Мұндай тағамды оңай дайындауға болады, оны тіпті аспаздық бизнесте жаңадан бастаған адам оңай басқара алады.
Бұл қажетті
- - тауық еті - 400 г.
- - пияз - 70 г.
- - сәбіз - 150 г.
- - жұмыртқа - 2 дана
- - картоп крахмалы (екі ас қасық)
- - майонез (екі ас қасық)
Нұсқаулық
1-қадам
Бұл тағамды жасау процесіне тікелей дайындалу керек. Егер тауық еті мұздатылған болса, оны еріту, жуу және кептіру керек. Осыдан кейін сіз филені кішкене бөліктерге кесуіңіз керек. Сәбіз ұсақ ұнтақталған, пияз пышақпен туралған.
2-қадам
Табаққа туралған филе, пияз және үгітілген сәбізді араластырыңыз. Содан кейін сол ыдысқа майонез, жұмыртқа және крахмал қосыңыз. Тұз бен бұрыш сияқты дәмдеуіштер туралы ұмытпаңыз. Барлығы мұқият араластырылған. Етті жақсы сіңдіру үшін қоспаны бірнеше сағатқа тоңазытқышқа жіберген жөн. Бірақ уақыт болмаса, сіз онсыз жасай аласыз.
3-қадам
Енді табаны қыздырып, оған 1 ас қасық өсімдік майын құю керек. Қоспаны табаға ас қасықпен тарату өте ыңғайлы. Бұл жағдайда өртті азайту керек. Тауықтан құймақ өте тез пісіріледі, шамамен 5 минут. Қуыру дәрежесін басшылыққа алған дұрыс, өйткені бір жағы қызарғанша қуырылғаннан кейін, құймақтарды аудару керек. Қажет болса, өсімдік майын қосыңыз.
4-қадам
Қуырылған құймақтарды кең табаққа әдемі орналастыруға болады. Қағаз сүлгілері артық майды жақсы сіңіреді. Жасылдар тағамға талғампаз көрініс беруге көмектеседі.
