Пісіру калькуляциясы - бұл тез тұтынылатын және ешқашан қолында болмайтын ас үйдің керек-жарақтарының бірі. Егер қамыр жолда болса және үйде калька жоқ болса, онда сіз оны импровизацияланған құралдардың көмегімен алмастыра аласыз.
Нұсқаулық
1-қадам
Пісірілген тағамдар қалыпқа жабысып, күйіп қалмас үшін оларды сары маймен немесе маргаринмен майлауға тырысып, ұн, нан үгіндісі немесе жарма себіңіз. Керамикадан, жабыспайтын металдан немесе әйнектен жасалған арнайы пісірме қалыптардың көпшілігі үшін қамыр мен түбінің арасындағы бұл шекара қабаты дайын тортты оңай кетіру үшін жеткілікті. Сондай-ақ, сіз алынбалы жақтары бар опцияларды таңдай аласыз немесе силиконнан жасалған қалыптарды пайдалана аласыз, олардан ешқандай қиындықсыз шығарылатын және калька қағазы қажет емес.
2-қадам
Силикон - бұл көптеген ас үй техникаларын ауыстырған өте ыңғайлы материал. Мысалы, егер біз пішінді ұстайтын тығыз қамырдан пісіру туралы айтатын болсақ, онда оны калька қағазының орнына силикон төсенішімен жабылған пісірме табаққа жайып қоюға болады. Мұндай кілемшені маймен майлау қажет емес. Пісірілген тағамдар оған ешқашан жабыспайды. Силикон төсеніштері пісірілген тағамдарды дайындау үшін де пайдалы, мысалы, қамырды жайып алу үшін. Силикон қабаты өнімнің жануына жол бермейді, өйткені бұл материал қатты қызбайды, бірақ сонымен бірге ол жылуды тұрақты ұстайды.
3-қадам
Егер ғылымда қазіргі заманғы жетістіктер болмаса, халықтық дәстүрге жүгінейік. Аға ұрпақтың үй шаруасындағы әйелдері калька орнына майланған парақтарды жиі қолданған. Бұл қағаз немесе ноутбук парақтары болуы мүмкін. Егер олар күнбағыс майымен жақсы майланған болса, қағаз икемді, серпімді болады және кез-келген пішінді оңай алады. Мұндай қағаздан пісірілген өнімдерді алу өте қарапайым. Майланған қағазды Пасха торттары мен түрлі кекстерді пісіру кезінде жиі қолданады.
4-қадам
Кейбір жағдайларда калька қағазын фольгамен ауыстыруға болады. Қамырды фольга қағазының жылтыр жағына жайыңыз. Егер өнім пісіргеннен кейін шықпаса, оны суытып, содан кейін фольганы алыңыз.
5-қадам
Егер сізде қытырлақ полиэтилен пакеті бар пісіру жеңі болса, оны калька қағазымен ауыстырып көруге болады. Бастапқыда жеңді еттен, балықтан, көкөністерден ыстық тағамдар дайындау үшін пайдалану ұсынылады, бірақ тәжірибе көрсеткендей, ол нан пісірумен де бірдей күреседі. Алайда, қамырды салмас бұрын, оны аздап маймен майлаңыз.
