Дәмді, сергек және пайдалы «Адам күші» салатын дайындап, өз еркіңізді қуантыңыз. Бұл салат ерлердің мерекелерінде өзекті болады, оны мәзірге атау күні, сіздің ер адамның туған күнінде қосыңыз.
Бұл қажетті
- - жарты килограмм тауық еті;
- - 3 тауық жұмыртқасы;
- - 1 байлам қытай қырыққабаты;
- - ¾ стақан грек жаңғағы;
- - қара стаканның жарты стаканы;
- - 1 лимон;
- - 1 қызыл қызанақ (безендіру үшін);
- - 250 г майонез;
- - аскөк немесе ақжелкеннің жасыл түстері.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауықты шайып, кастрюльге салыңыз және баяу отта бір сағат қайнатыңыз. Пісірер алдында тұзбен дәмдеңіз. Жұмыртқаны тұзды суға қайнатыңыз.
2-қадам
Ет пен жұмыртқа қайнап жатқан кезде, барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Қытай қырыққабатын жолақтарға кесіңіз. Грек жаңғағын блендерде ұнтақтаңыз немесе пышақпен ұсақтап кесіңіз.
3-қадам
Қайнатылған жұмыртқаны ұсақ үккіште үккіштен өткізіңіз. Тауықты кішкене текшелерге кесіңіз. Жұмыртқалардан басқа барлық дайын ингредиенттерді салат ыдысына салыңыз, крекер, майонез қосып, салатты бір лимон шырынын құйып, бәрін мұқият араластырыңыз.
4-қадам
Салаттың жоғарғы бөлігін туралған жұмыртқамен безендіріп, бүкіл бетке біркелкі таратыңыз. Салаттың ортасында қызанақ раушанын жасаңыз және ақжелкен немесе аскөк жапырақтарын жайыңыз. Раушан гүлін келесідей етіп жасаңыз: қатты қызанақты алыңыз және теріні спираль тәрізді жұқа қабатпен кесіңіз. Раушан гүлін қалыптастыру үшін спиралды айналдырыңыз.
5-қадам
Дәмді, нәрлі және пайдалы «Адам күші» салаты жеуге дайын. Пісіргеннен кейін, салаттағы сірне сіңіп кетпес үшін, оған салат беріңіз.
