Мен көпшілік сүйетін шаурма дайындаудың өзіндік нұсқасын ұсынамын.
Бұл қажетті
- - 1 банка кореялық сәбіз (250 грамм)
- - 4 орташа қызанақ
- - 250 грамм ветчина немесе пісірілген шұжық
- - 250 грамм ірімшік
- - ақжелкеннің 1 байламы
- - 200 грамм қаймақ
- - 200 грамм майонез
- - дайын лаваштың 4 торты
- - күнбағыс немесе май
Нұсқаулық
1-қадам
Біз қызанақты алып, кішкене текшелерге кесеміз, соғұрлым аз болса, соғұрлым жақсы болады. Біз ветчина немесе шұжық аламыз, сонымен қатар кішкене текшелерге кесеміз. Жасыл заттарды ыстық суға жуып, ұсақтап тураңыз.
2-қадам
Ірімшікті ұсақ үккішке сүртіңіз. Біз алынған массаға майонез және қаймақ, бұрыш және тұзды араластырамыз. Корей сәбізінің құмырасын ашып, одан тұздықты төгіп тастаңыз. Содан кейін біз оны елекке қойдық, сонда тұздық одан ағып кетеді. Бұл біздің шаурма құлап қалмас үшін қажет. Біз корей сәбіздерін аламыз. Біздің шаварманы толтыруға арналған барлық ингредиенттер дайын.
3-қадам
Енді пита нанына көшейік. Біз пита нанын алып, жайып, оны бірдей көлемдегі екі пішінге кесеміз. Біз мұны басқа лаваш торттарымен жасаймыз. Нәтижесінде сізде 4 үлкен торт, 8 кішігірім торт болуы керек.
4-қадам
Енді біз пита нанын алып, қабаттарға толтыра бастаймыз. Толтыру кезінде құлап қалмас үшін оны қатаң түрде ортаға қою керек. Бірінші қабат - қызанақ, екінші қабат - шұжық немесе ветчина, үшіншісі - кореялық сәбіз, төртіншісі - үгітілген ірімшік, үстіне ақжелкен салынады. Қаймақ пен майонез массасымен майлаңыз.
5-қадам
Енді біз пита нанымызды конвертке айналдырамыз. Қалған өнімдермен де солай жасаймыз. Енді біздің шаварма дайын болып қалды, оны күнбағыс немесе майға бірнеше минут қуыру керек. Шаварманы мұқият бақылаңыз, әйтпесе ол күйіп кетуі мүмкін. Қуырылған кезде ірімшік ериді, ал лаваштың өзі қытырлақ болады.
