Толтырылған бұрыш өте қоректік және керемет дәмді. Тек қазір кейбір үй шаруасындағы әйелдер үстелге бұрыштарды отбасы мүшелері мен қонақтарына әдемі және жағымды етіп ұсыну үшін оны қалай жақсы беру керек деген сұрақ туындайды.
Нұсқаулық
1-қадам
Толтырылған бұрыш өздігінен толыққанды тағам болғандықтан, көпшілік оларға гарнир немесе салат қажет емес деп санайды. Бірақ шөптерге себілген қайнатылған картоп композицияны бүлдірмейді. Ол бұрышпен және оны толтырумен үйлеседі: ет, саңырауқұлақ, көкөніс. Кейбіреулер тіпті картопты бір суға бұрышпен бірге қайнатады, сонда оның дәмі мен хош иісі біртектес болады. Табаққа 1-2 фарш, екі картоп салып, көкөністер бұқтырылған тұздықтың бәріне құюға болады.
2-қадам
Егер бұл картопқа келмесе, сіз өзіңізді йогурт немесе қаймақ тұздығымен шектей аласыз. Бұрышты жалпақ табаққа салыңыз да, оның жанына кішкене тұздықты салыңыз. Сонымен бірге, ыдысты одан да жарқын әрі жазғы көрініс беру үшін оны жаңа шөптермен себіңіз.
3-қадам
Бұрышты сәбіз бен пияздың қоспасында бұқтыратындар оны қызмет ету үшін қолдана алады. Бумен пісірілген көкөністер керемет пайдалы және диеталық болып табылады. Сәбіздің жарқын түсі тағамның дизайнына бояу қосады. Мүмкін болса, қызанақ пен цуккиниді бұрышпен толтыруға болады. Бұл өте жарқын композиция болып шығады. Сіз бұл сұлулықты үстелге көкөністер бұқтырылған ыдыста, бәрін жаңа піскен шөптермен себілгеннен кейін ұсына аласыз.
4-қадам
Бұрыштың фарштары көбіне күріш еті немесе саңырауқұлақ болғандықтан, ол маусымдық көкөністермен үйлеседі. Сіз жаңа піскен шалғам, қияр және салат салатын тез және оңай дайындап, оны лимон шырынын немесе өсімдік майымен дәмдеңіз. Немесе қышқыл жидектер (лингонберри немесе мүкжидек) және пияз сақиналары бар қырыққабат салаты. Толтырылған бұрыштарды табаққа салып, оның жанына әдемі слайдпен салат қою жеткілікті. Бұрыштың үстіне аскөк бұтағы композицияны керемет толықтырады.
5-қадам
Әр түрлі салмалармен толтырылған бұрыш бұрыштары табаққа әдемі көрінеді. Бұл опция көбінесе пеште пісіріледі, бірақ әдеттегіден кем емес дәмді болып шығады. Табаққа жартысын күн түрінде орналастыруға болады, ал ортасында тостаған тұздығын салыңыз. Сонымен, осылайша дайындалған бұрыштарды үстелдің ортасына қою керек бір үлкен ыдысқа салуға болады. Жасыл, сары, ашық қызыл түсті әр түрлі түсті бұрыштар кезектесіп тұрса, жақсы нәтиже береді.
6-қадам
Толтырылған бұрыш - бұл күнделікті қолдануға да, мерекелік дастарқанға да жарайтын керемет тағам. Оған әдемілік беру үшін сіз өзіңіздің қиялыңызды аздап байланыстыруыңыз керек.
