Кез-келген жеміс-жидек қызмет етер алдында мұқият жуылады және кесіледі. Сондықтан қонақтар оларды тазалаған кезде кірлемейді, ал бірнеше адам үлкен жемістерді алып, оны ала алады. Апельсинді қалай бөлесіз?
Бұл қажетті
- -апельсин;
- -пышақ.
Нұсқаулық
1-қадам
Ең оңай тәсілі - оны кесектерге кесу. Апельсин қабығын аршып, ақ қабықшаларды алып тастап, жемістерді тілімдерге бөліңіз. Олар нақты анықталған және жақсы бөлінген. Оларды табаққа кездейсоқ орналастырыңыз. Бірақ апельсинді қызмет етер алдында тазалап, тураңыз. Әйтпесе, көптеген шырындар ағып кетеді, ал жоғарғы қабаттар құрғап, желге айналады. Мұндай жеміс витаминдерді жоғалтады, дәмсіз және эстетикалық емес болады.
2-қадам
Апельсин көбінесе шеңбер түрінде кесіліп беріледі. Ережеге сәйкес, олар қабығынан тазартылуы керек. Теріні тазартуды жеңілдету үшін алдымен кең, өткір пышақпен апельсинді тең бөліктерге кесіңіз. Осыдан кейін, қабықты алып тастаңыз. Егер сіз апельсинді осылайша қызмет етуге дайындайтын болсаңыз, онда тұқымдарды алып тастаған жөн. Егер сізге пирогты немесе салатты безендіру үшін апельсин шеңберлері қажет болса, онда міндетті түрде тұқымдарды алып тастаңыз, өйткені олар ащы береді.
3-қадам
Дегенмен, сіз теріні жемістерге қалдырып, сақиналарды екіге бөлуге болады. Апельсинге қызмет етудің бұл әдісін балалар әсіресе жақсы көреді, өйткені целлюлоза қабықшадан оңай бөлінеді, бірақ оны жеу қызықты.
4-қадам
Егер сіз қабыршақты дөңгелек немесе жартылай шеңберге кесілген сарғышқа қалдырсаңыз, сіз оған қызықты көрініс бере аласыз. Мұны істеу үшін апельсинді алып, оған терең емес кесіктер жасаңыз. Олар жер бетіндегі меридиандар сияқты құйрығынан төмен қарай жүруі керек. Жолақтар арасындағы қашықтық ерікті болуы мүмкін, бірақ әдетте бұл шамамен 0,5 см құрайды, енді апельсиннен қабықты бір жолақ арқылы абайлап алып тастаңыз. Апельсинді дөңгелектерге кесіңіз. Олардың әрқайсысы сағат тілімшесінің кесіндісі тәрізді, ойықтары бар сияқты болады.
5-қадам
Егер сіз коктейль үшін апельсинді кесіп тастасаңыз, онда оны емес, сонымен бірге бөліңіз. Шыңдарды кесіп, әр жартысын жіңішке тілімдерге бөліңіз.
