Цуккини - өте нәзік құрылымды және сәл тәтті дәмі бар өнім. Сондай-ақ оларда көптеген пайдалы дәрумендер мен минералдар бар, олар пеште цуккини пісірсеңіз жақсы сақталады. Мұндай тағам тез дайындалады және тіпті диетада жүргендерге де жарайды.
Бұл қажетті
- - цуккини - 4 дана,
- - қайнатылған тауық еті - 300 г,
- - пияз - 1 дана,
- - сәбіз - 1 дана,
- - ақжелкен - 1 шоқ,
- - күнбағыс майы - 2 ас қасық. қасық,
- - қаймақ - 250 г,
- - дәміне қарай тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
4 кішігірім курттарды таңдаңыз. Олар бірдей болуы керек, әйтпесе тамақ пісірген кезде кейбіреулер жұмсақ болып шығады, ал басқалары - қатты, ал ыдыс бұзылады. Оларды мұқият жуыңыз және барлық жағынан құрғатыңыз. Содан кейін екі тең жартыға ұзына бойына кесіңіз.
2-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Қажетті температураға жеткенше целлюлозадан целлюлозаны шай қасықпен алыңыз. Мұны қабыққа зақым келтірмеу үшін мұқият жасау керек. Сіз қайықтардың бір түрін алуыңыз керек.
3-қадам
Цуккиниді аздап күнбағыс майымен тазалаңыз - олар аздап майлы болуы керек. Содан кейін оларды пісірме табаққа немесе отқа төзімді ыдысқа теріні жоғары қаратып салыңыз. Цуккиниді пеште 15 минут пісіріңіз.
4-қадам
Цуккини пісіріп жатқанда, толтырғышты дайындаңыз. Күнбағыс майына майдалап туралған пияз бен сәбізді аздап қуырыңыз, содан кейін оларға майдалап туралған цуккини целлюлозасын қосып, тұздап, тағы 5 минут қайнатыңыз.
5-қадам
Алдын ала дайындалған тауық филесін ет тартқышта немесе блендерде ұнтақтап, оны табаға толтыруға қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз, ақжелкен себіңіз және оттан алыңыз.
6-қадам
Алқапты пештен алыңыз да, терісін төмен қаратып аударыңыз. Тұзбен дәмдеңіз, толтырғышты қосып, қайтадан пешке салыңыз. Сізге цуккиниді 10 минут пісіру керек.
7-қадам
Осы уақыттан кейін оларды көп қаймақпен сүртіңіз. Содан кейін цуккиниді тағы 5-7 минут пісіріңіз. Осыдан кейін, көкөністерді пештен алыңыз, оны қызмет ететін ыдысқа салыңыз және майдалап туралған ақжелкеннің көп мөлшерін себіңіз.
