Көптеген үй шаруасындағы әйелдер өздері жасаған цуккини тағамдарын еркелетуге бел буып, оларға қуырылған қызмет етеді. Алайда, бұл пайдалы, калориясы төмен көкөністі тек табада ғана емес пісіруге болатындығын ұмытпаңыз. Пеште цуккиниді дайындауға арналған көптеген рецепттер бар. Міне, солардың бірі.
Бұл қажетті
-
- цуккини (орташа мөлшері);
- 2- 3 қызанақ;
- 70-100 грамм қатты ірімшік;
- 100 грамм майонез;
- 3-4 түйір сарымсақ
- өсімдік майы;
- тұз (дәміне қарай).
Нұсқаулық
1-қадам
Күрттерді жуыңыз, қабығын тазалаңыз және қалыңдығы 5 мм кесектерге кесіңіз. Пісіру парағын кез-келген өсімдік майымен майлаңыз. Содан кейін оған дайын цуккини бөліктерін мұқият орналастырыңыз. Оларды бір-бірінен біраз қашықтықта орналастырыңыз. Аздап тұздап алыңыз.
2-қадам
Бұл тағамға арналған киім дайындаңыз. Мұны істеу үшін сізге 3-4 сарымсақ түйірін пышақпен ұсақтап кесу керек немесе сарымсақ бастырмасы арқылы сүрту керек, ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізіңіз. Содан кейін дайын ірімшік пен сарымсақты майонезбен жақсылап араластырыңыз.
3-қадам
Қоспаны әрбір цуккини шеңберіне кішкене қасықпен салыңыз.
4-қадам
Алдын ала жуылған қызанақты 5 мм сақиналарға кесіңіз. Оларды ірімшік пен сарымсақ массасының үстіне таратыңыз. Әрбір томат тілімін аздап тұздап салыңыз.
5-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Ішіне цуккини бар пісіру парағын салып, ыдысты 25-35 минут пісіріңіз.
