Тұндырылған шарап - қазіргі уақытта жеткілікті кең таралған сусын, оны дайындау кезінде сіз өзіңіздің қиялыңызды «қосып», тәжірибе жасаудан қорықпаңыз. Егер сіз ұзақ уақыт бойы сусын дайындаумен айналыспасаңыз, бірақ жай дайын шарапты бөтелкеге сатып алсаңыз, онда оны жылытудың келесі нұсқалары бар.
Бұл қажетті
- - құйылған шарап;
- - даршын;
- - апельсин қабығы;
- - ваниль;
- - зімбір;
- - даршын;
- - мускат жаңғағы.
Нұсқаулық
1-қадам
Бөтелкеде батыл жылытыңыз! Кәстрөлден қарапайым құрылымды салып (оның түбіне табақ салғаннан кейін) бөтелкені салыңыз да, оны баяу отта қыздырып, бөтелкенің жарылып кетпейтініне көз жеткізіңіз (оны әкелудің қажеті жоқ) қайнатыңыз). Сіз дұрыс температураны ала салысымен, ішуді бастауға болады.
2-қадам
Бөтелкенің мазмұнын қыш ыдысқа немесе кішкене кастрюльге құйып, баяу отта немесе микротолқынды пеште 70-80 градусқа дейін қыздырыңыз. Егер сіз әлі де өзіңіз тамақ дайындауды шешсеңіз, оны эмаль кастрюльде, қыш ыдыстарда жасағаныңыз жөн (ол жылуды өте жақсы және ұзақ сақтайды, бұл сіздің қолыңызға сәйкес келеді) немесе кофе қайнатуға арналған түрік. Өз қолыңызбен жасалған сусынды қайта қыздырмағаны абзал, өйткені бұл бастапқы дәм мен хош иісті жоғалтуға әкелуі мүмкін.
3-қадам
Сондай-ақ, табада қыздырылған құйылған шарапқа аз мөлшерде даршын мен апельсин қабығын қосуға болады. Сусын мерекенің ерекше хош иісімен толтырылады!
4-қадам
Классикалық мол шарап рецепті үшін сізге мол шарап, мускат жаңғағы, қалампыр, лимон қабығы, даршын, ваниль және зімбір қажет.
