Су моншасында дайындалған тағам, табада жасалған тағамға қарағанда әлдеқайда пайдалы. Шынында да, осындай термиялық өңдеудің арқасында тағамда пайдалы заттар сақталады. Су моншасында тағамды жылыту да ыңғайлы - сіз күнбағыс майынсыз жасай аласыз - бұл салмақ тастағысы келетіндер үшін өте маңызды. Сондай-ақ, түскі ас құрамындағы барлық дәрумендерді сақтайды.
Бұл қажетті
әртүрлі мөлшердегі екі кастрюль
Нұсқаулық
1-қадам
Егер сіз болашақ маринадтарға және маринадталған қиярға арналған банктерді зарарсыздандырған болсаңыз, онда сізде су моншасы туралы түсінік бар. Ваннаның мәні әртүрлі мөлшердегі екі ыдысты пайдалану болып табылады. Су үлкеніне құйылады, оны қайнатады, ал екінші ыдыс оған түседі.
2-қадам
Үлкенірек кастрюльді таңдап, оны сумен толтырып, отқа салыңыз. Кәстрөлдің түбіне таза зығыр сүлгіні қойыңыз (бірақ кейбір үй шаруасындағы әйелдер онсыз жасайды). Егер сіздің пешіңіз баяу қызып кетсе, сіз электр шайнегіндегі суды қайнатып, содан кейін оны кастрюльге құюға болады.
3-қадам
Су қайнаған кезде отты азайтыңыз. Су моншасында қыздырғыңыз келетін тағаммен бірге кастрюльді немесе кішірек кастрюльді салыңыз. Екінші ыдыс неғұрлым аз болса, соғұрлым жақсы болады. Ол қайнаған су бар төменгі ыдыспен байланысқа түспеуі керек. Табаның бүйірлерінде бірнеше сантиметр қалса, оңтайлы болады. Үстіңгі жағы төменгі тұтқаларға тірелетін екі кастрюльді қолданған жөн. Сондықтан олардың қабырғалары жанаспайды.
4-қадам
Қажетті температураға дейін жеткізу үшін тамақты кейде араластырыңыз. Кішкене кастрюльге судың түспейтініне көз жеткізіңіз - бұл ыдысты бұзуы мүмкін. Су моншасындағы өнім біркелкі қызады, табаның бүйірлеріне жабыспайды және оның температурасы 100 градустан жоғары көтерілмейді.
