Қытырлақ қабық кез-келген тағамды дәмді ғана емес, сонымен қатар әдемі етеді. Тостты тауық сыртқы түріне қарай сілекей шығарады. Диетологтар асқазан-ішек жолдарының проблемалары бар адамдарға қыртысты жеуге кеңес бермейді, өйткені оның құрамында май мөлшері жоғары. Бірақ сіз тауықты тек қыртыста пісіре аласыз, ол дәмді ғана емес, сонымен бірге сіздің денсаулығыңызға қауіпсіз болады.
Бұл қажетті
-
- Қуыруға арналған 1 тауық еті
- 25 г пармезан
- 2 ас қасық. л. жүгері жармасы
- 25 г нан үгіндісі
- 1 жұмыртқаның ағы
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық қара бұрыш
Нұсқаулық
1-қадам
Тауықты бөліктерге бөліңіз. Сізде 8 дана болуы керек - 2 жамбас, 2 барабан таяқшасы, 2 кеуде, 2 қанат. Сорпаны дайындау үшін артқы және төс сүйектерді бөлек қойған дұрыс. Егер сіз соңында диеталық тамақ алғыңыз келсе, сіз етті еттен тазалай аласыз, бірақ егер калория сіз үшін ерекше рөл атқармаса, сіз теріні тастай аласыз.
2-қадам
Пешті қосып, оны 220 ° C дейін қыздырыңыз.
3-қадам
Пармезанды ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз. Егер Пармезан ірімшігі жақын жерде болмаса, кез-келген қатты ірімшікті алуға болады. Ыдысқа үгітілген ірімшікті, нан үгіндісін және жүгері жармасын араластырыңыз.
4-қадам
Жұмыртқаның ағын миксермен жұмсақ көбік пайда болғанша шайқаңыз. Әрбір тауық етін тұз бен бұрыш қоспасымен сүртіңіз, жұмыртқаның ақуызына батырыңыз және нан қоспасына салыңыз, пісіру парағын пергаментпен немесе пісіретін фольгамен сызыңыз да, үстіне нан тауық бөліктерін салыңыз.
5-қадам
Етті арнайы бүріккіш бөтелкеден өсімдік майымен себіңіз немесе май щеткасымен аздап майлап, пеште 35-40 минут пісіріңіз. Дайын тағамның қытырлақ қабығы болуы керек, ал тесілген жерден аққан ет шырыны мөлдір болуы керек.
