Бөдене жұмыртқасында көп мөлшерде витаминдер, микроэлементтер және маңызды амин қышқылдары бар. Олар балалар мен ересектердің диетасы үшін өте қолайлы және дәмі басқа құстардың жұмыртқаларына қарағанда әлдеқайда жақсы. Олардың салмағы 10-12 г аспайды, қабығы қоңыр дақтармен боялған. Бөдене жұмыртқаларын дайындау өте қарапайым.
Бұл қажетті
-
- Бөдене жұмыртқалары;
- Пан;
- Тұз;
- Су.
Нұсқаулық
1-қадам
Кәстрөлге суық су құйып, аз мөлшерде тұз қосып, отқа салыңыз.
2-қадам
Су қайнатылған кезде, оған бөдене жұмыртқаларын салып, орташа температурада пісіріңіз. Оларды екі минут қайнатыңыз. Қатты қайнатылған оларды бес минут бойы пісіру керек.
3-қадам
Дайын бөдене жұмыртқаларын салқын суға батырып, қабығын бастайды. Ас болсын!
