Алма кәстрөлі - бұл сізді және сіздің балаларыңызды таңғы, түстен кейінгі шай мен жеңіл кешкі асқа еркелететін дәмді және өте пайдалы тағам. Оның жасалуының қарапайымдылығы хостес әйелдерді қуантады. Алма кастрюльдерінің көптеген түрлері бар, оларда сіз алманы сәбіз, асқабақ және т.б.
Бұл қажетті
-
- 1-әдіс:
- алма - 200 г.
- қант - 70 г.
- су - 0,5 ас қасық.
- сары май
- 2-әдіс:
- сүзбе - 400 г.
- тауық жұмыртқасы - 3 дана.
- қант - 50 г.
- алма - 500 г.
- ванилин - дәміне қарай
- дәміне қарай тұз
- даршын - 0,5 шай қасық
- 3-әдіс:
- алма - 500 г.
- сұлы үлпектері - 1, 5 ас қасық.
- май - 100 г.
- бал - 2 ас қасық
- грек жаңғағы - 0,5 ас қасық.
- күндер - 5 дана
- даршын дәміне қарай
Нұсқаулық
1-қадам
Ең қарапайым алма кастрюльі үшін жаңа алманың кез-келген түрін алыңыз, оны өзегіне қосып, кездейсоқ етіп тураңыз. Шығу кезінде сізде 200 г туралған алма болуы керек. 70 г қантты 0,5 стакан жылы, бірақ ыстық емес суда ерітіңіз. Бұрын сары маймен майланған кішкене пісірме табада туралған алманың жартысын біркелкі қабатқа салыңыз, содан кейін қант шәрбатының үстіне құйыңыз, алманың екінші жартысын салыңыз. Пеште 180 ° C температурада 25-30 минут пісіріңіз.
2-қадам
Кәстрөлді екінші дайындау әдісі үшін. Сүзбені алыңыз, оны електен сүртіңіз. Тауық жұмыртқаларын шайыңыз, ақуыздарды сарылардан бөліңіз. Сарысын жоғары жылдамдықпен қантпен шайқаңыз, сүзбе қосыңыз. Әзірге ақты тоңазытқышқа салқындатыңыз. Алманы жуыңыз, қабығы мен өзегінен тазалаңыз. Жіңішке тілімдерге кесіңіз. Салқындатылған ақуыздарды қалың көбікке шайқаңыз, оны сүзбе араластырыңыз, ванилин мен тұз қосыңыз. Сүзбе массасын алдын ала майланған формаға біркелкі қабатқа салыңыз, үстіне алма қойыңыз. Оларды даршын мен қантқа себіңіз. Содан кейін қалған сүзбені алманың үстіне салыңыз. Алдын ала қыздырылған пешке 180 ° C дейін қойып, 25-30 минут қызарғанша пісіріңіз.
3-қадам
Үшінші кастрюльге кәстрөлге сұлы майы мен жаңғақ қосып, керемет дәм мен пайдалы тағамды қосыңыз. Алманы алыңыз, оларды жуыңыз және терімен бірге ірі үккіште сүртіңіз. Алдын ала майланған пісірме табаққа салыңыз. Содан кейін, бөлек ыдыста балды, майдалап туралған құрма мен грек жаңғағын, сұлы майы мен даршын араластырыңыз. Алмаға осы ингредиенттердің біртекті массасын салыңыз. Мұздатылған майды жоғарғы қабаты бар ірі үккішке сүртіңіз. Алдын ала қыздырылған пешке 180 ° C дейін 25-30 минутқа салыңыз.
4-қадам
Алма кастрюлін салқындатып, джеммен немесе қаймақпен беріңіз.
