Кальмар - бұл түрлі тағамдар жасауға болатын теңіз өнімдері. Оны қайнатуға және салатқа кесуге болады. Табада немесе грильде қуырыңыз, бұқтырыңыз, маринадтаңыз, құрғатыңыз. Кальмарды котлеттерге арналған тартылған етке айналдыруға да болады. Алайда, сіз алдымен кальмарды тазалауыңыз керек. Бұл бір сәттік, бірақ маңызды мәселе.
Бұл қажетті
- Кальмар
- суық су
- пышақ
- дуршлаг
Нұсқаулық
1-қадам
Кальмарды дуршлагқа салыңыз. Салқын су астында жақсылап шайыңыз.
2-қадам
Пышақты қолданып, кальмардан қызарған пленканы алып тастаңыз. Фильмді тартыңыз - багаждың сөмкесінен.
3-қадам
Егер сіз дайын кальмар филесін емес, тұтас қаңқа сатып алған болсаңыз, саусақтарыңызбен багаж қапшығындағы шатырларды алыңыз. Оларды тартыңыз: ішін тартыңыз және олармен бірге жүріңіз. Көз алдындағы шатырларды кесіп тастаңыз.
4-қадам
Мөлдір шеміршекті көрсеткіні қолыңызбен алыңыз және оны шығарыңыз. Оны лақтырып тастаңыз.
5-қадам
Кальмардың ұшасын қайтадан суық сумен шайыңыз. Кальмардың қаңқасын сақиналарға кесіңіз.
