Жақсы иесі өзінің саяжайынан бастап бәрін пайдаланады. Оған мысал ретінде маринадталған маринадты көрсеткілерді келтіруге болады. Әдетте оларды жай лақтырады, бірақ оларды қыста дайындауға тырысқаннан кейін, сіз сарымсақ жебелерінің дәмін бағалайсыз. Егер сіз өткір және хош иісті ұнаса.
Бұл қажетті
- - 500 г сарымсақ көрсеткілері;
- - кориандр тұқымынан 0,5 шай қасық;
- - 2 лавр жапырағы;
- - 0,5 шай қасық лимон қышқылы;
- - 0, 5 ас қасық. ас қасық тұз;
- - 2 ас қасық. қант қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Сарымсақ көрсеткілерін ағын сумен шайыңыз. Су ағып кетсін. Көрсеткілерді 4-5 см кесектерге кесіңіз.
2-қадам
Банкаларды дайындаңыз. Ас содасымен ыстық суда шайыңыз. Содан кейін су ваннасында зарарсыздандырыңыз.
3-қадам
Металл қақпақтарды 10 минут қайнаған суға батырыңыз.
4-қадам
Әр құмыраның түбіне бір лавр жапырағы мен бірнеше кориандр тұқымын салыңыз.
5-қадам
Біз туралған сарымсақ көрсеткілерін қойдық. Қайнаған сумен толтырыңыз. 5-8 минутқа тұрыңыз.
6-қадам
Біз банкадағы суды кастрюльге төгеміз. Қант, тұз және лимон қышқылын қосыңыз.
7-қадам
Қайнатыңыз және баяу отта 5 минут қайнатыңыз.
8-қадам
Біз сарымсақ көрсеткілерін қайнаған тұзды ерітіндімен құйып бастаймыз. Тұзды ерітінді шетінен асып кететіндей етіп толтырыңыз.
9-қадам
Стерильденген металл қақпақтармен ораңыз. Оны төңкеріп, «жүнді тон» астынан алыңыз.
10-қадам
Консервілер салқындаған кезде оларды салқын жерге қоямыз. Дайын маринадталған сарымсақ көрсеткілері, оны гриль етімен бірге беруге болады.
