Зығыр - таңғажайып өсімдік, оның құндылығы ежелден бері белгілі. Ежелгі Египеттің өзінде оның сабағынан жеңіл және жұқа маталар жасалып, тұқымдар жасартатын және емдейтін құрал ретінде қолданылған. Бүгінгі күні тіпті дәрігерлер зығыр тұқымын көптеген аурулардың алдын алу және емдеу үшін пайдалануды ұсынады, өйткені бұл пайдалы заттардың қоймасы.
Нұсқаулық
1-қадам
Зығыр тұқымдарының құрамына кіретін заттардың арқасында ерекше қасиеттері бар. Сонымен, бұл өнім организмдегі көптеген зат алмасу процестеріне қатысатын А, Е, Д және В дәрумендеріне бай. Құрамында зығыр тұқымы мен микроэлементтер бар, оның ішінде: марганец, мыс, селен, хром, кальций, калий, йод, бор, никель және басқалар. Оның құрамында талшықтар, Омега-3 және Омега-6 май қышқылдары бар, олардың мөлшері қызыл балықтардан да асып түседі.
2-қадам
Осы қоректік заттардың барлығын сақтау үшін, сондай-ақ оларды денсаулыққа пайдасын тигізу үшін пайдалану үшін зығыр тұқымын дұрыс тұтыну керек. Дәрумендердің көп бөлігі, әрине, шикі өнім тұтынылған кезде денеге енеді. Бақытымызға орай, осы өсімдіктің тұқымын осы түрінде қауіпсіз түрде жеуге болады. Егер күн сайын 15 г дозалану байқалса, денсаулыққа байланысты проблемалар туындамауы керек.
3-қадам
Алайда, шикі өнімді көп мөлшерде қарапайым сумен ішу өте маңызды - сонда ол ағзаға жақсы сіңеді және бұл жағдайда оны қолдану оңайырақ болады. Әрине, бүкіл зығыр тұқымын мұқият шайнау керек.
4-қадам
Ірі ұнтақталған зығыр шикізатын жеген пайдалы. Бұл формада ол барлық пайдалы заттарды сақтайды. Алайда ұнтақтамас бұрын оны күн сәулесінде, ашық пеште аздап кептіру керек немесе жай ғана табада бірнеше минут қуыру керек. Ұнтақталған тұқымдарды салаттарға, жармаға, мюслиге қосуға немесе табиғи йогуртпен және басқа сүт өнімдерімен араластыруға болады. 1 ас қасық. тәулігіне қасықты шайға немесе табиғи шырынға салуға болады. Бұл формада зығыр тұқымдары іш қатудың және басқа ас қорыту проблемаларының алдын-алу қызметін атқарады.
5-қадам
Сонымен қатар, зығырдың дәндерін қайнаған сумен бумен пісіруге болады (бір стакан суға 1 ас қасық мөлшерінде). Мұндай сусын сұйықтық толығымен салқындағанға дейін талап етіледі, нәтижесінде тұтқыр консистенция пайда болады. Гастрит немесе асқазан мен он екі елі ішектің жарасы сияқты ауруларды емдеу және алдын алу үшін осы инфузиядан 100 мл тамақтанудан 15 минут бұрын ішу керек. Тұтқыр консистенциясы арқасында сұйықтық шырышты қабықты тағамның дөрекі әсерінен қорғайды.
6-қадам
Сонымен қатар, инфузияны иммундық жүйені нығайту үшін, жөтелген кезде, сонымен қатар организмнен зиянды қосылыстарды кетіру үшін алу пайдалы, өйткені зығыр тұқымы табиғи антиоксидант болып табылады. Бұл сусын тіпті ауру жасушалардың өсуіне қарсы тұруға көмектеседі деп саналады. Ісінген тұқымдарды да жеу керек, өйткені оларда барлық қоректік заттардың көп бөлігі сақталады. Сонымен қатар, олар тағамдық талшықтардың көп мөлшеріне байланысты ас қорытуды жақсартады.
7-қадам
Зығыр тұқымы атеросклерозға, қалқанша безі мен респираторлық ауруларға, асқазан-ішек жолдарының жұмысына пайдалы. Бұл жүрек-қан тамырлары жүйесі мен бауыр үшін тамаша профилактикалық агент. Бұл құрал иммундық жүйені нығайтады, шаш пен терінің күйін жақсартады, қан ұю ықтималдығын азайтады және қан қысымын төмендетеді. Зығыр тұқымы уланумен, тіпті радиациялық уланумен күресуге көмектеседі. Алайда оны өңеш пен ішектің өткір аурулары, гепатит үшін тастау керек. Оны холециститке сақтықпен қолдану керек.
