Пісірілген макарон, менің ойымша, ірімшік пен шөптерге себілген, әртүрлі тұздықтарға себілген, дәмді етпен немесе балықпен берілсе де, өте скучный тағам. Жоқ, әрине, бұл өте дәмді болып шығады, бірақ гарнир ретінде қайнатылған макарон өнімдері КСРО-да өмір сүрген кезде скучно болды.
Пісірілген тез және қарапайым кастрюльді дайындаңыз. Бұдан тағамның мәні өзгермейді, бірақ қызмет ету түрі өте көп. Макаронның өзі шырынды, жұмсақ болып шығады.
Макарон кастрюлін қалай жасауға болады?
Макарондарды әдеттегідей пісіріңіз. Сіз таныс макарон өнімдерін де, ракушка тәрізді сәнді пішінді де ала аласыз. Сондай-ақ, сізге пияз, сәбіз, тәтті бұрыш, тауық еті (немесе басқа ет, дәміне қарай), ірімшік, бұрыш және қажет болса сарымсақ, дәміне қарай тұз қажет.
Пияз бен болгар бұрышын ұсақтаңыз, сәбізді ірі үккіште үккіште өткізіңіз. Көкөністерді пияз ашық алтын түске дейін қайнатыңыз. Сол жерге бұрыш пен сарымсақты қосыңыз.
Ұсақ кесектерге кесілген етті бұқтырыңыз. Содан кейін макарон өнімдерін, көкөністерді, етті қабаттарға салыңыз, үгітілген ірімшікке себіңіз. Пеште пісірілген пицца сияқты пісіріңіз (ірімшік жақсы ерігенше).
Пайдалы кеңес. Тағамдардың бұл түрінде ең бастысы - қиял. Кәстрөлде саңырауқұлақтарды өз шырынына немесе туралған зәйтүнге қосуға болады. Кәстрөлді жұмсақ ету үшін оны жарты стакан сүтпен араластырылған жұмыртқа немесе 2-4 ас қасық қаймақпен толтырыңыз (қаймақ орнына майонез алуға болады). Қызмет көрсетер алдында шөптерге себіңіз.
