Диета ұстаған кез-келген адам қарақұмық пен айранның артық салмақтан арылуға арналған өнімдер екенін жақсы біледі. Қарақұмық жармасында көптеген талшықтар бар, сондықтан ол ұзақ уақыт бойы қанықтылық сезімін тудырады, ал жаңа піскен айран ас қорытуды жақсартады және денені кальциймен, белокпен, сондай-ақ лакто- және бифидокультуралармен байытады. Осы екі өнімнің тіркесімі арықтау әсерін күшейтеді.
Айран қосылған қарақұмықты әртүрлі тәсілдермен қолдануға болады.
Қарапайым қарақұмық ботқасы пісіріледі, тек тұз, қант және май қоспасыз және күніне 3 рет айранмен ішеді. Қышқыл сүтті сусынды ботқа құйып алуға болады, немесе сіз оны тіскебасар ретінде ішуге болады.
Қарақұмық жуылады, содан кейін қайнаған сумен құйылады, сүлгімен оралып, түнде тұндыру үшін қалдырылады. Жарты стакан жармаға 2 кесе қайнаған су қажет. Таңертең қарақұмық қайнатылып, кәдімгі қарақұмық ботқасын еске түсіреді. Ботқаның бір бөлігі табаққа салынып, айранмен құйылып, кешенде тұтынылады.
Бір-екі ас қасық қарақұмықты жуып, аздап тыңдап, айранмен құйып, араластырып, бөлме температурасында түнге қалдырады. Қарақұмық пен айран бар ыдыс қақпақпен немесе табақпен жабылуы керек. Түнде қарақұмық айранға сіңіп үлгереді, ал таңертең ол аздап қышқылданған қарапайым ботқа болып шығады.
Кез-келген тәсілмен дайындалған ботқа аш қарынға жұмсалады.
Мұндай тағамды таңғы асқа ішу асқазан-ішек жолын тазартуға көмектеседі, ас қорыту жүйесі ауруларының тамаша алдын-алу қызметін атқарады және иммундық жүйені ынталандырады. Қарақұмықтың айранмен үйлесуі бауырдың жұмысын қалыпқа келтіреді, ұйқы безінің жұмысын жақсартады және су-тұз теңгерімін қалыпқа келтіреді.
Шұғыл салмақ тастағысы келетіндерге қарақұмықты айранмен күніне 3 рет, зиянды тағамдардан бас тартқан жөн. Мұндай тамақтанудың бір аптасында сіз 5 кг-ға дейін арықтай аласыз.
Қарақұмықты салмақ жоғалту үшін айранмен тұтынатындарға мұндай диетаны ұзақ уақыт ұстау ұсынылмайды, өйткені моно-диеталар зиянды.
Арықтау үшін сіз қарақұмықта айранмен ораза ұстау күндерін ұйымдастыра аласыз, бұл екі өнім тек осы күндері қолданылады. Ораза ұстау күндері қағида бойынша аптасына бір рет немесе қатарынан 3 күн, бірақ айына бір рет жасалады.
Осы өнімдердің екеуін де диетаға енгізбес бұрын, келесі аурулардың жоқтығына көз жеткізу керек: бүйрек жеткіліксіздігі, гипотония, өткір кезеңдегі ас қорыту жүйесінің аурулары, анорексия, қан тамырлары аурулары.
