Дәмді және жұмсақ шай тоқаштарын үйде тез жасауға болады!
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - 500 г ұн
- - 40 г ашытқы
- - 250 мл сүт
- - 50 г май
- - 1 шай қасық тұз
- - 1 жұмыртқа
- Фондан үшін:
- - 40 г қант
- - 90 мл сироп
- - 50 г какао ұнтағы
- -1/2 шай қасық ванилин
- Өнімді майлау үшін:
- - жұмыртқа
- Пісіру парағын майлау үшін:
- - сарымай
Нұсқаулық
1-қадам
Негізгі рецепт бойынша біз ашытқы қамырын илеп, қайнату үшін жылы жерге қоямыз.
2-қадам
Дайын қамырды әрқайсысының салмағы 50 г болатын 20 тең бөлікке бөлеміз. Біз осы бөліктерден тоқаш жасаймыз.
3-қадам
Біз оларды маймен майланған пісіру парағына жібереміз және қайнатуға 15-20 минут қоямыз.
4-қадам
Біз өнімді 20-25 минут ішінде 200-220 градус температурада пісіреміз.
5-қадам
Шелпектер пісіп жатқанда, біз бір стакан қантқа ванилин мен какао ұнтағын қосамыз. Бір түсті алынғанша бәрін жақсылап араластырыңыз. Дайындалған қоспаға сироп қосып, ыдыс-аяқты фонтанмен баяу отқа қойыңыз.
6-қадам
Үнемі араластырыңыз, қоспаны қайнатыңыз, содан кейін салқындатыңыз.
7-қадам
Біз тоқашты пештен шығарып, ортасында помада жағып, оны өнімнің бүкіл бетіне таратамыз.
