Сұлы майы құрамында фосфор, темір және ақуыз көп. Бірақ, ең алдымен, Геркулес құрамында магний бар, ол жүйке жүйесінің, жүректің жұмысын дұрыс сақтау үшін қажет. Сұлы барлық басқа дәнді дақылдардан гөрі ауыр металдарды ағзадан шығарады және асқазанда ұзақ сақталады, өйткені ол ұзақ уақыт қорытылады, сондықтан ол ағзаны токсиндерден тазартуда чемпион. Ұзақ пісіру кезеңінде де сұлы орамы пайдалы қасиеттерін жоғалтпайды. Пісіру кезінде сұлы крахмал мен органикалық қышқылдарды суға бөледі (сүт), олар талшықтармен бірге зиянды металдармен қосылып, оларды организмнен шығарады.
Бұл қажетті
-
- Кептірілген жемістер қосылған суда Геркулес үшін
- 1 стакан Геркулес үлпектері
- 3 кесе қайнаған су
- 5 кептірілген өрік
- 5 қара өрік
- Бір уыс мейіз
- Бір уыс грек жаңғағы
- Дәміне қарай тұз
- Сүттегі Геркулес үшін
- 1 стакан Геркулес үлпектері
- 1 стакан суық су
- 2 кесе сүт
- Тұз
- қант
- майға қарай
Нұсқаулық
1-қадам
«Геркулес» үшін кептірілген жемістер қосылған суда 3 стақан қайнаған суға 1 кесе сұлы майын құйып, тұз қосып, 15 минут қайнатыңыз. Содан кейін кептірілген жемістер мен мейіздерді қосыңыз, тағы 5 минут қайнатыңыз. Дайын ботқа қуырылған және туралған жаңғақтарды қосыңыз.
2-қадам
Сүттегі «Геркулес» үшін 1 стакан 1 стакан салқын су, қайнатыңыз. Дәміне қарай 2 кесе сүт, тұз және қант қосыңыз. 15 минут пісіріңіз. Дайын ботқа сары май қосыңыз. Араластырып, 5 минутқа қоя тұрыңыз.
