Жаңа жыл, туған күн, 8 наурыз, 23 ақпан сияқты мерекелерде мерекелік дастархан жаю әдетке айналған. Бірақ 14 ақпан ше? Бұл күні кешкі асты ұйымдастыруға арналған, бірақ қарапайым емес. Мұны романтикалы және жан серігімен жалғыз жасау керек. Әулие Валентин күнінде сіз жүрек пішінде жасалатын тағамдардың пішінімен таң қалдырасыз.
Нұсқаулық
1-қадам
Таңертеңгіліктен таңқаларлықтан бастаңыз. Бұл ұзақ шұжықты қажет етеді. оны бір шеті толық кесілмей қалдырып, ұзына бойына кесу керек. Шұжықтың шеттерін керісінше бұраңыз, жүрек пішінін қалыптастырыңыз - және оларды тіс сабағымен бекітіңіз. Біз дайындаманы екі жағынан қуырамыз, содан кейін шұжықтың ішіндегі бір жұмыртқаны сындырамыз. Біз жұмсақ болғанша қуырамыз, тіс тазалағышты алып тастап, дастарқанға дәмді және романтикалық таңғы ас береміз.
2-қадам
Бір қарапайым мереке де салатсыз өтпейді. Оны жүрек түрінде де жасауға болады. Оны орындауға арналған ингредиенттер әр түрлі болуы мүмкін, бірақ ең бастысы, бұл тағамды қабаттар түрінде жасаған дұрыс. Салатты жалпақ табаққа жайып, жүрек пішінін жасау керек.
3-қадам
Егер кешкі ас жеңіл болса, онда сіз сарымсақпен қуырылған асшаяндарды жасай аласыз. Бұл тағам тез және оңай дайындалады. Жолбарыс асшаяндарын бұрышпен тұздап, ұсақталған сарымсақты қосып, зәйтүн майына қуырыңыз. Содан кейін 50 мл ақ шарапты қосып, барлық алкогольді буландырыңыз. Қызмет көрсетер алдында асшаяндарды лимон шырынын себіңіз және шөптермен безендіріңіз.
4-қадам
Егер сіз мейірімді кешкі ас жоспарласаңыз, онда сіз ерекше нәрсе дайындағаныңыз жөн, мысалы, теңіз ризоттосы. Сіз теңіз өнімдерінің қоспасын (500 г) алып, зәйтүн майына сарымсақпен аздап қуыруыңыз керек. Содан кейін 200 мл құрғақ ақ шарапты, 300 г күріш қосып, болашақ ризотто қайнатыңыз. Сізге мезгіл-мезгіл көкөніс сорпасын қосып, ыдысты жақсылап араластыру керек. Күрішті тым қатты пісіруге болмайды, сондай-ақ ол құрғақ болмауы керек, сондықтан сорпаның болуы құпталады.
5-қадам
Сондай-ақ, осы күні десертті дайындауға болады. Бұл кез-келген нәрсе болуы мүмкін: печенье, торт, бисквит, желе және т.б. - кез-келген сүйікті рецепт. Ең бастысы, тәтті тағам да жүрек түрінде болуы керек. Бұл үшін сізге тек арнайы пісіруге арналған тағам қажет.
