Микротолқынды пеш көптеген үй шаруасындағы әйелдерге көмектеседі, әсіресе кешкі асқа ұзақ дайындалуға уақыт болмаса. Мүмкін, ең қарапайым нұсқа - тұшпараны микротолқынды пеште сорпада пісіру, бірақ сіз оларды қуыруға болады, бірақ бұл біраз уақытты алады.
Нұсқаулық
1-қадам
Микротолқынды пеште жарты литр суды жылытыңыз. Көзілдіріктің орнына қуырылған кастрюльді немесе микротолқынды пешті қолданыңыз. Қазірдің өзінде ыстық суға 0,5 кг тұшпара құйып, пеште 7-9 минут ішінде III қуатта қалдырыңыз (бес сатылы пештер үшін).
Тұшпара қайнап жатқан кезде қатырылған май мен 150-200 грамм қатты ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізіңіз. Араластырмаңыз.
2-қадам
Тұшпара табасын алып, өнімді дуршлагпен тастаңыз. Тұздықты дайындау үшін сорпаны қолдануға болады, сондықтан оны басқа ыдысқа төгуге болады.
3-қадам
Тұшпара ағып, біраз суыған кезде, оларды табаққа бір-екі қабат етіп салыңыз да, үгітілген майдың жартысын себіңіз. Тұз және сүйікті дәмдеуіштермен дәмдеңіз.
4-қадам
Табақты 5 минутқа пешке салыңыз. Назар аударыңыз, «Гриль» функциясы қосулы болуы керек. Он, айтпақшы, алдын-ала жылыту керек.
5-қадам
Тұшпараны бес минуттан кейін алыңыз. Оларда айтарлықтай қабық пайда болуы керек. Егер сіздің табағыңызда сорпа болса, оны толығымен ағызып, ыдысқа ірімшік пен қалған сары майды себіңіз, ол тұшпараны қанықтырады және оларға әдеттегі жұмсақтық пен шырындылық береді.
Пластинаны микротолқынды пешке тағы 3-5 минут жіберіңіз. Содан кейін ыдысты шығарып алыңыз, «тынығыңыз», майдалап туралған шөптерге себіңіз және қызмет етіңіз.
6-қадам
Егер сіз қатты қуырылған тұшпараның «өзбек» нұсқасын ұнататын болсаңыз, оған аздап сары май қосып, ірімшікті өткізіп жіберіңіз. Тұшпараны грильдің астында жақсылап қызарғанша ұстаңыз. Артық шырын ағызуды ұмытпаңыз. Мұндай тағамға тұздық міндетті болып табылады. Оны құрғатылған сорпадан дайындаңыз.
7-қадам
Жарты литр сорпаға ас қасық майонез, шай қасық ұн және шай қасық сірке суын қосыңыз. Оған шөптерді ұсақтап, микротолқынды пеште қайнатыңыз. Салқын және қызмет етіңіз.
