Еритін кофе сапасыз бұршақтардан жасалған кептірілген қайнатпадан дайындалады. Өнімнің сапасына өндіріс технологиясы да айтарлықтай әсер етеді.
Еритін кофе алғаш рет АҚШ-та шамамен 100 жыл бұрын пайда болған. Бірінші дүниежүзілік соғыс кезінде сусынның танымалдылығы едәуір өсті, өйткені кофе майданға жеткізілді.
Еритін кофе өндірісі
Сусынды өндіру үшін 3 әдіс қолданылады: бүрку, түйіршіктеу және мұздату. 2-ші сорттан жасалған кофе сұйықтығын бүрку арнайы цилиндрде жүреді, оның бетіне тамшылар тез кебеді. Нәтижесінде суда тез еритін ұнтақ пайда болады.
Түйіршікті кофе кофе ерітіндісін арнайы әдістер бойынша өңдегеннен кейін алынады. Бұл өнімді кофенің айқын дәмімен жоғары сапалы етуге мүмкіндік береді.
Мұздатылған кептірілген кофе - сапасы жағынан ұнтақталған нұсқаға ең жақын. Бұл бағаға айтарлықтай әсер етеді - мұздатылған кептірілген кофе еритін сусындардың ішіндегі ең қымбаты болып саналады. Мұздату-кептіру кезінде сұйықтық мұздатады. Бұдан әрі мұздатылған масса вакуум жағдайында ұсақталады және өңделеді.
Ерітілетін кофе ең сапалы бұршақтардан дайындалатынын есте ұстаған жөн. Сондықтан оны жақсылап қуырылған бұршақтан жасалған сусынмен салыстыруға болмайды.
Ерітілетін кофені қалай таңдауға болады
Ұнтақ кофе ұнтақталған күйге дейін аз сортты болып саналады. Технологиялық процестің ерекшеліктері кейбір сорттардың күйіп кеткен дәмі бар екендігіне әкеледі. Сонымен қатар, еритін кофе ұнтағы тұзды дәмге ие.
Еритін кофені білетіндердің көпшілігі түйіршіктелген немесе мұздатылған кептірілген кофені жақсы көреді. Көптеген сараптамалар Carte Noire кофесінің тұрақты әрі сапалы екендігін көрсетті.
Мұздатылған кептірілген сорттар ең жақсы деп саналатындықтан, сарапшылар кофенің әртүрлі маркаларын анықтап, оларды сапа стандарттарына сәйкестендірді. Мысалы, мұздатылған кептірілген сусын 3 минут ішінде суық суда толығымен еруі керек.
Зерттеулер нәтижесінде Moccona кофесінің хош иісі әлсіз және айқын дәмі жоқ екендігі анықталды. Бушидо еритін кофе еру жылдамдығын тексеруден өте алмады, бірақ дәм мен хош иіс бойынша барлық үміттерді ақтады. Жардин кофесінің дәмі мен иісі сәл қышқыл.
Nescafe Gold - өте хош иісті сусын. Алайда оның дәмі иістен кем екені анық. MacCoffee өзінің ащы дәмімен және хош иісінің жоқтығымен ерекшеленеді.
Джейкобс
Йохан Джейкобс өзінің туған қаласы Бременнің тұрғындары ең жақсы кофені ғана ішеді деп армандады. Бірде ол мәселені өз қолына алуға шешім қабылдады және өзінің дүкенін ашты. Оқиғаның жалғасы, сіз білесіз: бүгінде Джейкобс - бұл ғасырдан астам тарихы бар әлемге әйгілі бренд. Мұның бәрі бір арманнан басталды.
Джейкобс сенің қалағаныңның орындалуы керек екеніне сенімді. Бұл үшін жасалатын ең жақсы нәрсе - бұл адамдарды күн сайын өз армандарына алғашқы қадам жасауға шабыттандыру. Бұл үшін ең тиімді құралды табу ғана қалады. Атақты акциялар ескірген әдіс сияқты көрінді. Бүгінгі күні шынайы сезімдер мен нақты тәжірибе қатты ұрандардан әлдеқайда жоғары бағаланады. Флешмоб идеясы осылай пайда болды # еске түс # арман
Әлеуметтік желі қолданушыларына қазірдің өзінде орындалған ескі армандары туралы айту ұсынылды. Нәтижелері таңқаларлық: қатысушылардың көпшілігі бұған дейін қандай жетістіктерге жеттім деп ойлаған да жоқ. Мұны түсіну үшін уақытты тоқтату, хош иісті кофе құйып, өзіңіздің жеңістеріңіз туралы пост жазу қажет болды.
Флешмобты танымал блогерлер мен танымал адамдар - Гарик Харламов, Анна Хилкевич, Ксения Бородина және басқалар қолдады. Мысалы, Екатерина Варнава бала кезінен хореограф болуға ұмтылғанын мойындады. Комедия әйелінің өмірі басқаша болып көрінген сияқты. Бірақ іс жүзінде оның тілегі әлдеқашан орындалды, өйткені жоба аясында ол тек жарқырап әзілдеп қана қоймай, 10 жыл ішінде хореографиялық нөмірлер қойды.
Тағы бір қызықты хабарлама Наталья Ионоваға тиесілі. Әнші әрқашан жеке тергеумен айналысқысы келетін. Жоқ, ол тергеу үшін концерттерді ауыстырған жоқ. Бірақ ол жақында компьютерлік ойынға әйгілі детектив қызы Нэнси Дрюдің кейіпкерін дауыстады. Бұл Джейкобстың арқасында Instagram-ды қазан айында толтырған көптеген әңгімелердің тек екеуі.
Әдетте, орындалған арманның орнына жаңалары пайда болады - біз осылай орналастық. Болашаққа қарап, қандай армандар орындалатынын білгіңіз келе ме? Ол үшін DreamLetter веб-сайты құрылды, онда сіз армандаған нәрсеге жауап беруіңіз керек, қалағаныңызға жету жолында алғашқы қадам не болатынын таңдап, 2030 жылдан бастап өзіңізден хат алуыңыз керек. Өз армандарыңызды жүзеге асыруға нақты қадам жасау үшін ең жақсы ынталандыруды елестету қиын.
Флешмоб қазірдің өзінде аяқталды, бірақ DreamLetter веб-сайты сияқты # есте сақтауАрмандар хэштегімен посттар барлығына қол жетімді. Көздеріңізді ашық етіп армандаңыз - Джейкобс сізді қайта-қайта шабыттандыруға дайын.
