Тамақ пен сусынның танымал өнімдеріне табиғи емес қоспаларды енгізу тенденциясы еритін кофені де айналып өткен жоқ. Бастапқыда ол табиғи кофе дәндерінің аналогы ретінде орналасты.
Шынында да, табиғи еритін кофе - ұнтақталған кофе дәндері, бірақ су мен будың әсеріне ұшырайды. Бір сөзбен айтқанда, кептірілген сығынды. Кейбір өндірушілер бірнеше сағ бұрын жедел сусынға цикорий қосуды бастады.
Бірақ бұл құмырада адал көрсетілген жазықсыз қосымша болды. Менің есімде, бұл 90-шы жылдардың соңында танымал Бру кофесінің құрамы болды, оның жарнамалық ұраны екі еститін рифмді болды - мен әрқашан өзіме ұнайтын Бру кофесін алып жүремін.
Бүгінгі таңда кофеден басқа ештеңе қосылмайтын тамаша еритін кофені табу өте қиын. Әдетте, сапасыз бұршақтардан жасалған кофенің өзінен басқа, орамада хош иістер, тұрақтандырғыштар, бояғыштар, кофе майы бар.
Сонымен қатар, сұрақ туындайды - кофеин бар ма? Кейбір өндірушілер ұзақ уақыт бойы оны көмір қышқылымен алмастырып келеді. Сатылымдағы еритін кофенің көптеген пакеттерінде тек 20% табиғи заттар бар. Кофе табиғи заттармен байланысты болуы міндетті емес.
