Шарап - бұл алкогольдік ішімдік, оны аз мөлшерде қолдану денсаулыққа да пайдалы. Бірақ әрқашан дүкен сөрелері тек сапалы сусындармен толтырылмайды, ал олардың кейбіреулері сіздің денеңізге зиян тигізуі мүмкін.
Нұсқаулық
1-қадам
Жапсырманы қарап шығыңыз. Ең алдымен, өндіруші туралы мәліметтерге, компанияның мекен-жайына, сертификатына, шараптың сипаттамаларына, оның санатына назар аударыңыз. Егер егін жинау жылы нақтыланса жақсы. Бұл шараптың концентраттан емес, табиғи жүзімнен жасалатынын білдіреді.
2-қадам
Уақытпен тексерілген өндірушілерге сеніңіз. Бөтелкені ашпай-ақ сапалы шарапты таңдаудың тағы бір әдісі - белгілі брендпен шығарылатын затты сатып алу. Көптеген француздық, итальяндық, австралиялық компаниялар нарықта бірнеше онжылдықтар бұрын өзін таныта білді және олардың ұзақ өмір сүруі сапаны бақылаудың және шарап өндірісінің барлық стандарттарына сәйкестіктің дәлелі болып табылады.
3-қадам
Шарапты ашқаннан кейін оның тығынына назар аударыңыз. Шіріудің немесе басқа қараңғыланудың іздері бар күңгірт шараптың дұрыс сақталмағанын немесе бастапқыда тығындалғанын көрсетеді. Тығынның соңындағы сусынның өзіне тиген ұсақ кристалдар қолайлы. Олар шарап қышқылы тұздарының болуы туралы айтады, олар тек табиғи шарапта пайда болуы мүмкін.
4-қадам
Штепсельдік ұштағы белгілерге назар аударыңыз. Сапалы шарап өндірушілер оған әрдайым мөртабан немесе елтаңба қояды, жиналған жылы мен компанияның атауы.
5-қадам
Сізге оның сапасы туралы айтатын шараптың хош иісін қолданып көріңіз. Мөлдір бір немесе екі сызығы бар өткір иіс шараптың сапасының төмендігін көрсетеді. Сірке суының иісі де осыны білдіреді. Жақсы шарап әр түрлі ноталарға біртіндеп қосыла отырып, бай және әр түрлі хош иіске ие.
6-қадам
Қабырғалардан ағып жатқан іздерді байқау үшін шарапты стаканға құйып, сәл шайқаңыз. Жақсы шарап тегіс емес дақтарды қалдырмай, тегіс түседі, бұл сапасыз сусынды ерекшелендіреді.
