Кәдімгі дүкендер желісінде де шараптарды таңдау өте үлкен. Бұл әртүрлілік сапасыз шикізаттан жасалған арзан сусындарға негізделген, бірақ сонымен бірге арзан шараптар да жеткілікті. Оларды табу үшін сізге алкогольдік сауаттылық негіздері жеткілікті.
Нұсқаулық
1-қадам
Ең дұрысы, шарапты қараңғы жертөледе өте төмен температурада сақтау керек, бірақ дүкенде ол күні бойы терезеде тұрады және қуатты шамдармен жарықтандырылады. Бұл оның қызуына әкелуі мүмкін, ал шарап қызған кезде бұзылады, сондықтан ешқашан жылы бөтелкелерді сатып алмаңыз.
2-қадам
Шараптың шығу күніне назар аударыңыз. Ескі сусындарды қуудың қажеті жоқ, бюджеттік шарап саласында қартаю ережесі қолданылмайды, мұнда керісінше - шарап қаншалықты жас болса, соғұрлым дәмді және сапалы болады. Шарапты сатылымда сатып алмаңыз, әдетте желілік дүкендерде, ақаулы партиялар осылайша сатылады. Шараптағы күкірт диоксидінен қорықпаңыз, бұл қорқынышты у емес, ежелгі уақыттан бері оны сақтау үшін қолданылған құрал. Күкірт диоксиді ең қымбат шараптарда да кездеседі. Сондықтан оның болмауы шараптың «табиғилығы» туралы емес, оның бөтелкеде шіріп кеткендігі туралы жақсы айтуы мүмкін.
3-қадам
Егер сізде өте аз ақша болса, ақ шараптарға назар аударыңыз, олар қызылға қарағанда арзан, ал дайындық кезінде оларды бұзу қиынырақ. Сондай-ақ, жартылай тәтті және құрғақ шарап арасында құрғақ шарапты таңдауға қымсынбаңыз. Бұл сапалы болады. Қалыпты бюджеттік шараптар үш жүз рубльден басталады. Олар мінсіз болмауы мүмкін, бірақ, жоқ дегенде, олар дұрыс жолмен дайындалады, сонымен қатар, осы баға санатындағы шараптар сапа бақылауына жатады. Сонымен қатар, Ресейде олар тіпті қымбат деп саналады, демек, олар өте танымал емес және оларды қолдан жасаудан ешқандай пайда жоқ.
4-қадам
Таңдау кезінде шыққан елге назар аударыңыз. Әрине, еуропалық шараптар әйгілі болып саналады, бірақ танымалдылығына байланысты олар қымбатқа түседі. Сонымен қатар, сапа жағынан олар Жаңа Әлем шараптарынан жақсы емес, олардың ішінен бюджеттік сусындарды таңдау керек. Әсіресе, моно-сортты Чили шараптарына назар аударған жөн, яғни әр бөтелке сізді бір жүзім сортымен таныстырады. Бұл дәмі тым бұлыңғыр болатын аралас еуропалық шараптарды ішкеннен гөрі қызықты.
5-қадам
Смартфоны бар адамдар үшін шарапты таңдау оңай: дүкенде шарап затбелгісін сканерлеуге және сусын туралы толық ақпаратты бірден алуға мүмкіндік беретін қосымшалар бар - рейтингтер, шолулар, шолулар.
