Тәтті шарап тым жабайы. Құрғақ тым қышқыл. Сізге барлық тағамдарға сәйкес келетін және бір нәрсе қажет. Егер бұл сіздің ойыңыз болса, сізге жартылай тәтті шарап қажет. Ең бастысы - оны дұрыс таңдау.
Нұсқаулық
1-қадам
Шарап бөлімінде, ең алдымен, бөтелке тұрған жерге назар аударыңыз. Дүкен терезелерін жарықтандыратын шамдардың жарығы астында тұрған заттарды пайдаланбаңыз. Жарық пен жылудың әсерінен бөтелкелер қызады, оларда шарап қайнайды. Осыдан сусын өзінің дәмі мен хош иісін жоғалтады. Үлгілерді төменгі сөрелерден немесе қатарлардың артқы жағынан алған дұрыс.
2-қадам
Неліктен жартылай тәтті шарапты таңдайтындығыңызды шешіңіз. Бұрын ақ шарап ақ ет пен балықпен, ал қызыл шарап қызыл етпен бірге жүреді деп ойлаған. Шындығында, кез-келген етті әр түрлі дәмдеуіштермен пісіруге, қызықты маринадқа батыруға және ең ерекше тұздықтармен беруге болады. Сондықтан, шарап түсін таңдағанда, сіз үстелдің жалпы хош иістендіргіш фонына және жеке қалауыңызға назар аударуыңыз керек. Егер шарап аперитив ретінде негізгі тағамға дейін берілсе, жарқыраған шараптар (газдалған) өте қолайлы.
3-қадам
Өндіруші елді таңдау сіздің қаржылық мүмкіндіктеріңізге байланысты. Егер сіз шарапты 500 рубльден арзан таңдасаңыз, «Жаңа әлем» елдерінің: Аргентина, Чили, Оңтүстік Африка, Австралия, Солтүстік және Оңтүстік Американың сусындарын қараңыз. Олардың кез-келген баға сегментіндегі шараптары «Ескі әлемнің» өнімдеріне қарағанда арзанырақ. Сондықтан арзан жартылай тәтті шарап жақсы болуы мүмкін.
4-қадам
Егер сіз 500 рубльден қымбат шарапты таңдасаңыз, «Ескі әлем» елдерінен сусындарды қауіпсіз қабылдауға болады. Бұл Италия, Франция, Италия, Германия. Бұл мемлекеттерде шарап өндірісі Ежелгі Рим дәуірінен басталды. Бұл сусынның негізін қалаушылар ретінде олар сапалы шараптарды сатады, бірақ қымбатырақ.
5-қадам
Шараптың түрі мен шыққан елі туралы шешім қабылдағаннан кейін, затбелгіге назар аударыңыз. Ондағы компанияның атауы үлкен, ерекшеленетін етіп жазылуы керек. Егер компания адал болса және сапалы сусындармен қамтамасыз етсе, оның қорқатын ештеңесі жоқ. Ал егер компанияның атауы шағын әріптермен жазылса және оны бірден табу қиын болса, сіз өнімді сатып алудан бас тартуыңыз керек.
6-қадам
Сондай-ақ, тағы бір факторға назар аударыңыз. Егер олардың компанияларында арзан және қымбат шараптың бір фирмасы көрсетілсе, мұндай сусындардан бас тартқан дұрыс. Бір компанияның сапалы және арзан шараптарды өндіруі сирек кездеседі.
7-қадам
Шараптың дайындалатын уақытына қараңыз. Дәстүрлі «шарап неғұрлым ескі болса, соғұрлым жақсы» жартылай тәтті шараппен жұмыс істемейді. Шындығында, жартылай тәтті шараптар ешқашан қымбат болмайды. Аралас жүзім мен консерванттар оларды дайындауда қолданылады. Бұл дайындық процесінің құнын едәуір төмендетеді, сәйкесінше шараптың құнын төмендетеді. Демократиялық сусындар үшін керісінше: қаншалықты жас болса, соғұрлым жақсы. Ескі шарап қышқылға айналуы мүмкін.
