Алкогольді коктейльдер - кез-келген клубтың ажырамас атрибуты. Коктейльдің көптеген рецептері бар. Бұл сусындарды үйде жасау өте оңай. Олар достық кешке өте ыңғайлы.
Бұл қажетті
- Pina Colada коктейлі:
- - 1 жаңа және хош иісті ананас;
- - 35 мл малибу ромы + 20 мл ақ ром;
- - 35 мл мангарока ликері;
- - кейбір мұз текшелері.
- Бұрауыш коктейлі:
- - 130 мл жаңа піскен апельсин шырыны;
- - 1 дана. шырынды апельсин тілімі;
- - 70 мл арақ;
- - бірнеше мұз текшелері.
- Қанды Мэри коктейлі:
- - 55 мл арақ,
- - 110 мл қызанақ шырыны;
- - 25 мл піскен лимон шырыны;
- - Табаско тұздығының 5 тамшысы;
- - 5 тамшы Watchester тұздығы;
- - кішкене хош иісті балдыркөк;
- - піскен лимон тілімі;
- - сіздің дәміңізге сәйкес тұз, бұрыш.
- «Маргарита» коктейлі:
- - 35 мл ликер;
- - 45 мл текила;
- - 50 мл хош иісті лимон шырыны;
- - кішкене тілім лимон;
- - сіздің дәміңізге сәйкес тұз, қант.
- «Үйдегі мохито» коктейлі:
- - 2 піскен лимон;
- - 30 г түйіршіктелген қант;
- - 0, 6 сода;
- - 35 мл ром;
- - кейбір хош иісті жалбыз және мұз.
- «Қарлы Рождество» коктейлі:
- - 1,5 литр жаңа сүт;
- - 240 г дәмді ақ шоколад;
- - 3 піскен апельсин тілімдері;
- - 5 дана. қалампыр;
- - 6 г бұрыш бұршағы;
- - 80 мл сарғыш ликер;
- - 140 г крем (қалыңдығы жақсырақ);
- - сіздің талғамыңызға сәйкес қантталған жемістер.
Нұсқаулық
1-қадам
«Пина Колада» коктейлі
Піскен ананасты алыңыз, оны кішкене бөліктерге кесіңіз. Мұны ақ ром, Малибу ромы және Мангарока ликерінің қоспасымен салыңыз. Әрі қарай, бәрін миксермен шайқаңыз. Ананастың орнына ананас шырынын қолдануға болады. Нәтижесі - сүтті дәмді коктейль. Оны ұзын көзілдіріктерге салыңыз, әйнектің дәл шетіне ананастың кішкене бөлігін салыңыз, сабанды салыңыз да, оған түрлі-түсті қағаз қолшатыр салыңыз. Содан кейін алынған коктейльге 2 мұз текшесін қосыңыз.
2-қадам
«Бұрауыш» коктейлі
Стақанға апельсин шырынын арақпен араластырып, мұз қосыңыз. Содан кейін, әйнекті шырынды апельсин тілімімен безендіріп, сабанды салыңыз және оның керемет дәмін көріңіз.
3-қадам
Мэри қанды коктейлі
Томат шырынын стаканға құйыңыз, оған арақ, лимон шырыны және арақ қосыңыз. Содан кейін, бұрыш, дәміне қарай тұз қосыңыз, тұздықтарды құйыңыз. Содан кейін алынған коктейльді сабанмен абайлап араластырыңыз, хош иісті лимон сынасымен және хош иісті балдыркөк бұтасымен мұқият безендіріңіз.
4-қадам
«Маргарита» коктейлі
Кішкене тәрелкені алып, оған тұз қосыңыз. Содан кейін, әйнектің жиегін ақырын лимон шырынын немесе лайм шырынын батырыңыз, содан кейін тұзға немесе түйіршіктелген қантқа абайлап батырыңыз. Артықшылығын шайқаңыз. Енді лимон немесе лайм шырынын бөлек ыдысқа араластырыңыз, оған текила мен Cointreau ликерін қосыңыз. Содан кейін бәрін шейкерге құйыңыз, алдымен оған ұсақталған мұз салыңыз. Мұқият шайқаңыз. Салқындатылған коктейльге қызмет етіңіз. Гарнир жасау үшін хош иісті лимонды немесе әк сынасын қолданыңыз.
5-қадам
«Үйдегі мохито» коктейлі
Лимон алыңыз, жақсылап шайыңыз, содан кейін жалбызды шайыңыз. Жалбызды кішкене ыдыста сүртіңіз, оған қант құмын қосыңыз. Енді лимон шырынын және ромды құйыңыз. Барлығын араластырып, көзілдірікке құйыңыз. Содан кейін лимонды кішкене сыналарға бөліп, коктейльдерге таратыңыз. Содан кейін, мұз қосып, стаканның жоғарғы жағына сода құйыңыз. Хош иісті жалбызмен (кішкене бұтақтарды алыңыз) және піскен лимон сыналарымен ақырын безендіріңіз. Сабанды салыңыз. Коктейль дайын.
6-қадам
«Қарлы Рождество» коктейлі
Бұл қарапайым қарапайым ингредиенттері бар күрделі жаңа жылдық коктейль.
Кішкене кастрюльді алып, оған сүт құйып, жай отқа қойыңыз. Сүт қызған кезде ақ шоколадты сол жерге салыңыз, алдымен шоколадты тоңазытқышқа салыңыз, ол суып кетеді. Содан кейін оны орташа үккіште үгітіңіз. Әрі қарай, дәмдеуіштерді сүтке құйып, қабығынан тазартылмаған сарғыш кесектерін салыңыз. Үнемі араластыра отырып, сүтті толық қайнатыңыз. Миксерге кілегей құйыңыз, көбік пайда болғанша мұқият шайқаңыз. Әрі қарай, көзілдірікке сүтті мұқият құйыңыз да, оларға хош иісті апельсин ликерін құйыңыз, үстінен дайын кілегеймен безендіріңіз, енді кәмпиттермен себіңіз және қызмет етіңіз.
