Көкөністерден жасалған коктейльдердің рецептерінің ішінде ең танымалсы - сәбізден жасалған сусын. Таңқаларлықтай, сәбізден алкогольсіз жеңіл коктейльдерді ғана емес, сонымен қатар шарап пен ликерлерді де қосуға болады. Алкоголь мөлшері аз сәбіз коктейльдерінің бірнеше рецептерін қарастырыңыз.
«Тәтті арман» коктейлі
Құрылым:
- 500 г сәбіз;
- 500 г алма;
- 500 мл асханалық ақ шарап;
- 500 мл су;
- 2 ас қасық. қант қасық.
Алманы кесіңіз, сумен жабыңыз, отқа салыңыз. Су қайнатылған кезде пештен ыдысты алыңыз, салқындатыңыз, 2 сағатқа қойыңыз.
Жаңа тазартылған сәбізді үккіштен өткізіп, шырынын сығыңыз. Алма инфузиясын сүзіп, сәбіз шырынын араластырыңыз, ақ шарап құйыңыз, қант қосыңыз, араластырыңыз.
Сусынды салқындатыңыз, кең стакандарға салыңыз.
«Қызғылт арман» коктейлі
Құрылым:
- 150 г сәбіз;
- 100 г қызылша;
- 200 мл су;
- 30 мл лимон алкогольді ликері;
- 30 г желкек;
- мұз, қант, тұз.
Көкөністерден шырынды сығыңыз, сумен және тұздықпен араластырыңыз, дәміне қарай тұз бен қант қосыңыз.
Салқындататын коктейль, мұзбен стаканда қызмет етіңіз.
