Lingonberry: тұтыну ережелері және оны қолданудың рецептері

Мазмұны:

Lingonberry: тұтыну ережелері және оны қолданудың рецептері
Lingonberry: тұтыну ережелері және оны қолданудың рецептері

Бейне: Lingonberry: тұтыну ережелері және оны қолданудың рецептері

Бейне: Lingonberry: тұтыну ережелері және оны қолданудың рецептері
Бейне: LEARN HOW TO MAKE LINGON BERRIES JUICE 2024, Наурыз
Anonim

Бұл орман жидектері онша кең таралған емес, бірақ бұған қарамастан оны әр түрлі дәрі-дәрмектерді дайындау үшін халық емшілері әрдайым қолданған. Сонымен қатар, лингонберри керемет дәмге ие.

Lingonberry: тұтыну ережелері және оны қолданудың рецептері
Lingonberry: тұтыну ережелері және оны қолданудың рецептері

Lingonberry: артықшылықтары мен ерекшеліктері

Лингонберри жидектерінен тек дәрілік заттар дайындалмайды. Бұл жидек компоттар, жеміс-жидек сусындары, джем үшін керемет негіз болып табылады. Оның ерекшелігі, ол термиялық өңдеуден кейін де өзінің пайдалы қасиеттері мен қоректік заттарын максималды мөлшерде сақтайды. Лингонниктер А, С және Е дәрумендеріне, В тобы, каротин мен пектинге бай. Бұл жидекті пайдалану көру қабілетін сақтауға және дененің түрлі суыққа қарсы тұруын күшейтуге көмектеседі.

Lingonberries құрамында терінің және шаштың сыртқы түрін жақсартуға көмектесетін флавоноидтар мен фитонцидтер бар. Жидектерді жеу сізге қосымша фунттан арылуға, тіпті жаман көңіл-күйді жеңуге көмектеседі (оның күшті хош иісі мен тәтті дәмі арқасында).

Лингонникте фруктозаның мөлшері максималды, ал сахароза минималды. Сондықтан, лингонникті қант диабеті кезінде қолдануға болады, тіпті қолдануға болады (дегенмен, алдымен дәрігермен кеңесу керек, өйткені әр жағдай жеке болады). Жидектің құрамындағы микроэлементтер - кальций, темір, калий, марганец иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі. Олар сонымен қатар гастрит, туберкулез және анемиямен күресуге көмектеседі.

Сонымен қатар, құрамында хром мен мыс болғандықтан, лингонник ағзаның инфаркт дамуына қарсы тұру қабілетін күшейтеді. Сондай-ақ, жидектерді қолдану ісікті азайтуға көмектеседі (лингонидтердің диуретикалық әсері әсер етеді).

Жидектің ғана емес, сонымен қатар шырынның да пайдалы қасиеттері бар. Ол суық тию кезінде, ас қорыту жүйесінің проблемаларымен күресте қолданылады (дәрігермен кеңескеннен кейін де!).

Lingonberries-ді қолданудың негізгі ережелерінің бірі - ас қорыту мүшелері, әсіресе асқазанның секреторлық қызметі бар мамандарға кеңес бермей тамақ ішпеу. Lingonberry асқазан жарасы мен он екі елі ішектің жарасынан зардап шегетіндерге қарсы. Бұл жидек артериялық қысымды төмендетуі мүмкін, бұл ұйқышылдыққа ықпал етеді, сондықтан жүргізушілер мен жұмысына аса шоғырлану мен назар аударуды қажет ететіндер Lingonberries қолдануда өте мұқият болу керек.

Сау және дәмді рецепттер

Сіз балмен өте дәмді және пайдалы лингонберри джемін жасай аласыз, бұл қысқы суыққа қарсы күресте керемет көмекші болады. Мұны істеу үшін сізге қажет:

- Lingonberry - 1 кг;

- бал - 700 г;

- даршын - 1 таяқша;

- қалампыр - 3 бүршік;

- лимон - 1 дана;

- су - 150 мл.

Алдымен жидектерді сұрыптап, шайып, кептіру керек. Қайнаған суда 2-3 минут қайнатыңыз, содан кейін електен өткізіп, қолыңызбен сүртіңіз. Содан кейін пюре алғанға дейін арнайы «ұсақтауды» пайдаланып сүртіңіз, оны джем жасауға арналған кастрюльге қою керек. Су, дәмдеуіш, бал және лимон қабығын қосыңыз. Жұмсақ болғанға дейін баяу отта пісіріңіз, даршын таяқшасын және қалампырды алыңыз, кептелісті стерильденген банкаларға салыңыз, қақпақтарды жауып, суыққа салыңыз.

Салауатты линонберри сорпасын дайындау үшін сізге 1 шай қасық ішу керек. ұсақталған жапырақтары және 2 кесе су құйыңыз. 10 минуттай қайнатыңыз.

3 шай қасық пайдалы шай дайындау үшін. кептірілген лингонберри жапырақтарын бір литр қайнаған сумен құйып, оны 10-12 минут қайнатыңыз. Қаласаңыз, қант қосуға болады - 3 ас қасық.

Ұсынылған: