Алма желеі - бұл жай ғана дәмді сусын емес және бақшадан алынған мол өнімді пайдаланудың тамаша тәсілі. Бұл асқазан-ішек жолына, гастритке операция жасаған, асқазан сөлінің қышқылдығы жоғарылаған немесе төмендеген, асқазан жарасынан зардап шегетін адамдарға пайдалы. Лимон қышқылын кисельге қосудың орындылығы туралы гастроэнтерологпен кеңесуді ұмытпаңыз, себебі бұл сізге мүлдем қарсы болуы мүмкін.
Бұл қажетті
-
- 300 г жаңа алма
- 1 л. су
- 100 г қант
- 1 г лимон қышқылы
- 40 г картоп немесе жүгері крахмалы
Нұсқаулық
1-қадам
Алманың қабығын аршып, өзегіне айналдырып, оларды жіңішке етіп турап, үстіне ыстық сумен жауып қойыңыз. Табаны отқа салыңыз, қайнатыңыз, кейде араластыра отырып, 15-20 минут қайнатыңыз.
2-қадам
Пайда болған алма компотын аздап суытыңыз. Егер сізде блендер болса, жай ғана алманы пюредегі сұйықтықпен бірге ұнтақтаңыз. Егер сізде бұл құрылғы болмаса, сұйықтықты таза кастрюльге құйыңыз, алманы електен сүртіңіз де, алма шырынын бөлек тұрған алма сорпасымен біріктіріңіз.
3-қадам
Кәстрөлді отқа қайтарыңыз, оған қант пен лимон қышқылын қосып, осы уақытта крахмалды жарты стакан суық суға сұйылтыңыз. Оны жақсылап араластырыңыз, үздіксіз араластырып желе құйыңыз. Кәстрөлді оттан алыңыз, тоңазытқышқа салыңыз және пішінді қалыптарға құйыңыз.
