Лимон шайы - әлемдегі ең танымал және танымал сусындардың бірі. Оның бір мезгілде тәтті-қышқыл дәмі ешкімді бей-жай қалдырмайды. Оны дайындау өте қарапайым. Ол лимонды кесіп алып, оны кесеге салып, қайнаған су құйған сияқты көрінетін еді - және дәмді сергітетін сусын дайын. Алайда, мамандар лимон қосылған шай дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы болуы үшін оны дұрыс дайындау керек дейді.
Лимон шайы қартаюмен, ағзаны бос радикалдардан тазартумен және тіпті қатерлі ісікпен күресуде күшті терапиялық және профилактикалық әсер етуі мүмкін.
Дәстүрлі түрде лимон ең күшті антиоксиданттардың бірі болып саналады. Бұл дәл осындай жемісті шамадан тыс немесе дұрыс қолданбаудың басты проблемасы. Өйткені антиоксиданттардың көп мөлшері ағзаға қауіпті.
Лимон шайын қалай дайындауға болады
Алдымен сізге лимон дайындау керек. Оны ағынды сумен жақсылап шайыңыз. Лимондар көбінесе Ресейге алыстан тасымалданатындықтан, олардың терісі қорғаныш балауызымен немесе адам денсаулығына жақсы әсер етпейтін басқа заттармен жабылуы мүмкін.
Сіз тіпті лимонды арнайы сабынмен және щеткамен жууға болады. Тек осы жағдайда оны сабыннан жақсылап шайып тастау керек.
Жуудың соңында лимонды қайнаған сумен қайнатыңыз. Содан кейін лимонның дәмін сүртіңіз де, оны стаканға салыңыз. Оған қант қосып, бәрін мұқият араластырыңыз. Содан кейін шай құйып, лимон сына салыңыз. Мамандар бұл шай бай әрі хош иісті болады деп сендіреді. Сондықтан лимон шайына қызмет ету мүмкіндігінше дұрыс болады.
Лимонның дәмін тым ұнатпайтын болсаңыз, тазартылған қанттың бір бөлігін алып, оны шырынға қаныққан етіп лимонға сүртуге болады. Содан кейін оны шайға қосыңыз. Сізде өте нәзік және хош иісті сусын болады.
Лимонмен шай дайындаған кезде, жемістердегі С дәруменін мүмкіндігінше сақтау керек екенін есте ұстауыңыз керек. Ол үшін ешбір жағдайда оны қайнаған сумен құюға болмайды. Лимон шайының оңтайлы температурасы 50 градус деп аталады. Сіз жай ғана жылы шайға лимон тілімін қоссаңыз болады, ал сусын жеңіл цитрус хош иісіне ие болады.
Лимон шайы бай түсін жоғалтатынын ұмытпаңыз. Нәтижесінде, сіз кружкаға салған лимон неғұрлым көп болса, соғұрлым жеңілірек сусын аласыз.
Қолдануға қарсы көрсеткіштер
Лимонмен шай ішу мәселесінде ең бастысы - оны асыра алмау. Өйткені, мысалы, мұндай сусындарды шамадан тыс тұтыну антиоксидантты улану салдарынан бүйрек пен бауыр проблемаларына әкелуі мүмкін. Бұл заттар биологиялық белсенділіктің жоғарылауымен ерекшеленеді және адам ағзасын тазарту жүйелері үшін өте улы. Лимон шайының тәулігіне ұсынылатын қауіпсіз бөлігі - 600 мл-ден аспайды.
Асқазан-ішек жолдарының әр түрлі ауруларымен (гастрит, жара және т.б.) зардап шегетін адамдарға мұндай сусынмен абай болу керек. Қышқыл лимон асқазанның қабығын қатты тітіркендіреді және жағдайдың нашарлауына әкеледі. Бұл жағдайда күніне 300 мл-ден көп емес лимон қосылған шай ішуге болады.
Сондай-ақ, лимонмен шай ішуге қарсы көрсеткіш цитрус жемістеріне аллергия болуы мүмкін. Бұл С дәрумені түріндегі әлеуетті аллергеннің артық болуы тіпті анафилактикалық шоктың дамуына әкелуі және т.б.
Сонымен қатар, лимонның тіс эмальына едәуір күшті әсер ететіндігін есте ұстаған жөн, сондықтан оны тісіңізді жиі емдемеу үшін оны теріс пайдаланбаңыз.
