Ыстық бал шайы сізді суық мезгілде жылытып қана қоймай, денеге профилактикалық әсер етеді. Тәтті дәм мен ащы хош иіс жұмыс кезінде ауыр күн өткеннен кейін де күш береді.
Бұл қажетті
- - 150 г бал
- - 2 ас қасық. су
- - 100 г қант
- - даршын
- - кептірілген шөптер (түймедақ, линден, Сент-Джон сусласы)
- - зімбір тамыры
- - қара бұрыш
- - жалбыз жапырақтары
Нұсқаулық
1-қадам
Бір контейнерде бір стакан сумен сұйылтылған бал қайнатыңыз. Басқа ыдыста қантты бірдей мөлшердегі сұйықтықпен қайнатыңыз.
2-қадам
Екі қоспаны біріктіріп, баяу отта 5-7 минут қайнатыңыз. Қоспа жеткілікті қалың консистенцияны алуы керек.
3-қадам
Кәстрөлге 1,5 литр су құйыңыз. Джон сусынынан бірнеше шымшым, жалбыз, қалампыр, түймедақ, зімбір тамырының кішкене бөлігін, қара бұрыш бұршағын және хош иістендіруге арналған ұнтақталған даршын қосыңыз. Дайын сорпаны сүзіп алыңыз. Алынған қоспаны бал сусынына дәміне қарай қосыңыз.
4-қадам
Балға негізделген ащы сусынды кішкене қайнатпамен тәттілендіруге болады. Егер сізге ащы дәмдер ұнаса, оның мөлшерін көбейтуге болады.
