Пуэрх - бұл негізінен Қытайда өндірілетін шайдың ерекше түрі. Бұл шай ас қорыту процесіне көмектеседі, шөлді қандырады, асқазанды және тамақтан улануды жеңеді. Қайнату технологиясы ерекше, бірақ күрделі емес және арнайы дағдыларды қажет етпейді. Пуэрдің дәмін және хош иісін толықтай сезіну үшін саз балшықтан жасалған арнайы шәйнекті қолданған дұрыс.
Бұл қажетті
-
- 1 шай қасық пу-эр шай
- 150 мл су
- саз шайнек
Нұсқаулық
1-қадам
Шай жапырағындағы шаңды шайыңыз. Ол үшін бірнеше секунд ішінде шайдың үстіне 2 рет ыстық су құйыңыз.
2-қадам
Шайнекті қайнаған сумен шайыңыз. Ыстық су оны шайып қана қоймай, оны қыздырады.
3-қадам
Шайдың үстіне ыстық су құйыңыз.
4-қадам
Оны 1-2 минут қайнатыңыз және тұтас инфузияны кішкене ыдысқа құйыңыз.
5-қадам
Барлық кейінгі қайнату үшін уақытты 15-30 секундқа көбейтіңіз.
6-қадам
Pu-erh шайдың сапасына байланысты 5-тен 10-ға дейінгі инфузияға төтеп бере алады.
