Сүйікті салат және Жаңа жылдық дастархан патшасы. Бірде бір мереке онсыз болмайды. Дәмді тағам, сонымен қатар Оливьеді дайындау оңай.
Салат үшін сізге қажет:
- 400 гр. қайнатылған шұжық (сіз сонымен қатар рецептті әртараптандырып, қайнатылған тауық салатын жасай аласыз)
- картоп -6 дана.
- жұмыртқа -6 дана.
- жасыл бұршақ - 1 банка
- 2 орташа пияз
- 2 кішкентай маринадталған қияр (егер сіз қышқыл қолдансаңыз, сізге көбірек қажет)
- 1 кішкентай сәбіз
- жасыл шоқ
- майонез құтысы
Дайындау әдісі:
- Картоп пен сәбізді қабығында тікелей қайнатыңыз, содан кейін қабығын алып, текшелерге бөліңіз
- Жұмыртқаны, шұжықты (туралған туралған), қияр мен пиязды ұсақтаңыз. Барлық текшелер шамамен бірдей болса жақсы, сондықтан салат дәмді болып көрінеді.
- Барлығын ұсақтап болғаннан кейін салатты араластырып, майонез қосуға болады. Майонезді біртіндеп қосыңыз, сондықтан оны көп қоспаңыз. Бұл сіздің салатыңызды бұзады.
- Пісіріп көріңіз. Рецептте тұз жоқ, өйткені салатқа қияр мен майонез кіреді, бірақ сіз оны өз қалауыңыз бойынша қосуға болады.
- Егер сіз тауық етін ет ингредиенті ретінде қолдансаңыз, оны салатқа қабығы арқылы салуға болады, бірақ ол салатты шырынды етеді. Егер сіз оны алып тастасаңыз, ол біраз құрғақ болады.
- Кейбір үй шаруасындағы әйелдер бұл салатты сәбізсіз жасайды. Маринадталған қиярды аздап тұздалған, жаңа немесе маринадталған қиярмен алмастыруға болады. Кейде салатқа ананас кесектері, қырыққабат, қышқыл алма, мысалы, Антоновка қосылады.
- Пиязды ақ емес, қызыл қабылдаған дұрыс, өйткені ақ түс өткір әрі ащы.
Сіздің зәйтүн дәмін жасау үшін әртүрлі нұсқаларды қолданып көріңіз!
